Cuiner/a Escolar – Substitucions i Menús Saludables

Doble Via; Sant Cugat del Vallès; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Incorporació immediata

Jornada 8h-16h

Substitucions puntuals

Job summary

Doble Via cerca una cuinera per a escoles públiques de Mataró, per cobrir substitucions i vacants estables. Oferim incorporació a un entorn educatiu amb equips professionals, ambició per garantir menús saludables i segurs per a la infància.

La candidata ha de preparar i cuinar segons dietes establertes, controlar emmagatzematge i neteja, aplicar APPCC i col·laborar amb el conjunt d'equip pel servei i la gestió d’al·lèrgies i necessitats especials.

Qualifications

• Formació: certificat de cuina o equivalent vinculat al sector alimentari.
• Experiència prèvia en cuina col·lectiva o servei de menjador escolar valorable.
• Coneixement i pràctica d'APPCC o disposició per formar-s'hi.
• Capacitat per comunicar-se en català; castellà valorat.

Responsibilities

• Garantir la correcta execució dels menús i la seguretat alimentària.
• Mantenir espais de treball nets i higiènics; controlar alvors i estoc.
• Col·laborar en la millora contínua dels processos i optimitzar recursos.
• Atendre al·lèrgies i intoleràncies derivant al personal corresponent.

Skills

Organització

Treball en equip

Proactivitat

Autonomia

Tracte amb infants

Education

Certificat de cuina

Manipulador/a d'aliments

Job description

Doble Via cerca una cuinera per a escoles públiques de Mataró, per cobrir substitucions i vacants estables. Oferim incorporació a un entorn educatiu amb equips professionals, ambició per garantir menús saludables i segurs per a la infància.

La candidata ha de preparar i cuinar segons dietes establertes, controlar emmagatzematge i neteja, aplicar APPCC i col·laborar amb el conjunt d'equip pel servei i la gestió d’al·lèrgies i necessitats especials.