Cuiner/a per a escoles públiques – Menús, cuina i qualitat

COOPERATIVA DOBLE VIA SCCL; Bellprat; On-site; EUR 18,000 - 23,000; Full time

Job summary

COOPERATIVA DOBLE VIA SCCL busca cuiners/cuineres per a escoles públiques de Barcelona, amb substitucions i vacants estables. Ens oferim un entorn dinàmic amb oportunitats de formació i creixement professional.

La feina inclou planificació de menús, preparació dels àpats, controls de qualitat i seguretat, gestió de productes i dietes especials, així com neteja i manteniment de l’espai de cuina. Incorporació immediata i substitucions segons necessitat.

Qualifications

• Experiència mínima d'1 any de cuiner/a.
• 12 mesos d'experiència en cuina.
• Formació en Cuina: CFGM o equivalent.

Responsibilities

• Planificació de menús i preparació dels àpats.
• Control de qualitat i seguretat alimentària.
• Gestió de productes i emmagatzematge.
• Col·laboració amb l'equip de menjador i ambients de cuina.
• Gestió de dietes especials i manteniment de l'espai de cuina.
• Control de costos i pressupostos.

Skills

Experiència en cuina

Coneixements en nutrició

Education

CFGM Cuina o formació especialitzada

Job description

COOPERATIVA DOBLE VIA SCCL busca cuiners/cuineres per a escoles públiques de Barcelona, amb substitucions i vacants estables. Ens oferim un entorn dinàmic amb oportunitats de formació i creixement professional.

La feina inclou planificació de menús, preparació dels àpats, controls de qualitat i seguretat, gestió de productes i dietes especials, així com neteja i manteniment de l’espai de cuina. Incorporació immediata i substitucions segons necessitat.