CUINER/A

Oficina-De-Treball-Del-Soc; Barcelona; Presencial; EUR 24.000 - 29.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Oficina de Treball del Soc a Barcelona busca cuiner/a amb experiència en cuina mediterrània per a carta i menús. Les tasques inclouen la preparació prèvia (mise en place), elaboració de plats, control de qualitat i sabor, així com la neteja i l’ordre abans, durant i després de cuinar.

Es solicita formació en grau mitjà de cuina i gastronomia i carnet de manipulador d’aliments; l’experiència mínima és de 5 anys. Es valorarà la regularitat dels horaris i el salari de 1.785€ bruts per 14 pagues.

Formación

• Experiència mínima de 60 mesos (5 anys) com a cuiner/a.
• Carnet de manipulador d'aliments és obligatory.

Responsabilidades

• Preparació prèvia (Mise en place)
• Elaboració de plats: cuina mediterrània de carta i menús
• Control de qualitat i sabor
• Neteja i ordre abans, durant i després del cuinat
• Control d'stock

Conocimientos

Experiència cuina mediterrània

Gestió de stock

Educación

Formació en grau mitjà de cuina i gastronomia

Descripción del empleo

- Formació en grau mitjà de cuina i gastronomia, valorable- Experiència demostrable de 5 anys en el sector- Tenir possessió del carnet de manipulador d’aliments.

Detall de les funcions del lloc de feina

- Preparació prèvia (Mise en place)- Elaboració de plats (cuina mediterrània de carta i menús)- Control de qualitat i sabor.- Neteja i ordre abans, durant i després del cuinat.- Control d’stock.

• Experiència 60 mesos. Experiència de 5 anys com a cuiner/a
• Competències / coneixements: Necessari posseir el carnet de manipulador d'aliments

Condicions del lloc de treball

• Altres dades d'interès: - Horari: dilluns a diumenge, de 11:00h-15:30h i de 19:30h-23:00h, amb dos dies de descans variables, actualment són diumenge i dilluns.- Salari: 1.785€ bruts *14 pagues