cocinero apertura zona mirasierra

ABC PERSONAL; Madrid; Presencial; EUR 24.000 - 36.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una innovadora cocina de mercado busca un apasionado chef con al menos 3 años de experiencia. En este puesto, tendrás la oportunidad de trabajar con productos frescos y de temporada, creando platos únicos que deleitarán a los comensales. Con un ambiente de trabajo bien comunicado y un enfoque en la calidad, esta es una excelente oportunidad para aquellos que desean llevar su carrera culinaria al siguiente nivel. Únete a un equipo que valora la creatividad y la pasión por la cocina, y disfruta de un horario flexible con días libres y vacaciones fijas en agosto.

Formación

• Experiencia mínima de 3 años en cocina de mercado.
• Pasión por la cocina y atención al detalle.

Responsabilidades

• Preparación y elaboración de platos de cocina de mercado y temporada.
• Control de materia prima y limpieza en la cocina.

Conocimientos

Cocina de mercado

Elaboración de platos

Control de materia prima

Descripción del empleo

Detalles del Puesto

• Turno de lunes a miércoles, turno seguido.
• De jueves a domingo, turnos partidos: 12:00–16:00 y 20:00–00:00.
• Dos días libres a la semana (el primer mes, se librará 1,5 días hasta que la cocina funcione y se aprenda la carta).
• Vacaciones fijas de 15 días en agosto (¡cerramos!).

Sobre el Lugar de Trabajo

Cocina de mercado y temporada, con producto fresco y cuidado.

Muy bien comunicado: Línea 7 – parada Pitis (¡directo al centro!).

Requisitos

• Incorporación inmediata (5 de mayo).
• Experiencia mínima demostrable de 3 años.
• Documentación en regla.

Funciones

• Preparación y elaboración de platos de cocina de mercado y temporada.
• Control de materia prima.
• Limpieza y orden en la cocina.
• Apoyo en la creación de sugerencias y menús.

Perfil Buscado

Persona con experiencia y pasión por la cocina.