Cocinero/a Tradicional con Toques Modernos — Alojamiento

HOSTAL JAUMET; Solsona; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Alojamiento incluido

Job summary

Hostal Jaumet, un negocio familiar con más de un siglo de historia, busca cocinero/a con experiencia para unirse a un pequeño equipo en Torà. Se valoran platos de cocina tradicional y de autor, con uso de productos de proximidad y de temporada.

Las responsabilidades incluyen la elaboración y presentación de platos, y el mantenimiento de la cocina y stocks. Ofrecemos alojamiento en el establecimiento y contrato estable durante todo el año, con desarrollo profesional.

Qualifications

• Experiencia previa en un puesto similar, preferentemente en cocina tradicional o de autor.
• Con nociones de pastelería y postres.
• Capacidad de trabajar a ritmos altos y en equipo reducido.

Responsibilities

• Elaboración y preparación de los platos y su correcta presentación según indicaciones del jefe de cocina.
• Mantenimiento y limpieza de la cocina y de las neveras, revisión y conservación del stock.

Skills

Cocina tradicional

Cocina de autor

Pastelería

Gestión del tiempo

Trabajo en equipo

Creatividad

Servicio

Job description

Hostal Jaumet, un negocio familiar con más de un siglo de historia, busca cocinero/a con experiencia para unirse a un pequeño equipo en Torà. Se valoran platos de cocina tradicional y de autor, con uso de productos de proximidad y de temporada.

Las responsabilidades incluyen la elaboración y presentación de platos, y el mantenimiento de la cocina y stocks. Ofrecemos alojamiento en el establecimiento y contrato estable durante todo el año, con desarrollo profesional.