Cocinero/A 30 Horas - C.C. Gran Plaza 2

Goiko Grill; Jaén; On-site; EUR 12,000 - 18,000; Part time

Benefits offered by this job

Formación continua

Movilidad interna

Noche gratis en hoteles

Igualdad y diversidad

Wellhub y bienestar

Descuentos

Job summary

Hyatt Centric Gran Via Madrid está buscando un/una cocinero/a para preparar, cocinar y presentar platos de forma cualificada, autónoma y cumpliendo APPCC, en la cocina de nuestro hotel urbano 5* en el centro de Madrid. Colaborarás en montaje, servicio y desmontaje de buffets, y mantendrás la limpieza y control de tu zona.

Se valora experiencia en hoteles 4*/5*, gusto por la gastronomía y capacidad de trabajar en equipo.

Qualifications

• Experiencia previa como cocinero/a en hoteles de 4*/5*.
• Pasión por la gastronomía y fogones, proactividad.
• Persona organizada y flexible, capaz de trabajar en equipo.

Responsibilities

• Preparar, cocinar y presentar platos de forma cualificada, autónoma.
• Colaborar en montaje, servicio y desmontaje de buffets.
• Mantener limpieza y control de la zona de trabajo y del material.
• Colaborar en control de costes e inventario.
• Apoyar en la recepción de género y almacenamiento siguiendo normas.
• Conocimientos APPCC para garantizar higiene y manipulación de alimentos.

Skills

Experiencia hoteles 4/5*

Pasión por fogones

Organizado

Flexible

Trabajo en equipo

Proactivo

Job description

Cocinero/a – Hyatt Centric Gran Vía Madrid

Trabajar en un hotel donde la cultura madrileña se convierte en una experiencia única para los huéspedes.

Bienvenid@ a Hyatt Centric Gran Vía Madrid, el hotel urbano 5* más aventurero del centro de Madrid. Aquí vivimos nuestro propósito: We care for people so they can be their best. Esto significa que cuidamos de ti para que puedas crecer, aprender y dar lo mejor de ti cada día, porque en Hyatt Centric Gran Vía Madrid, las personas son el centro de todo lo que hacemos. Creemos en el poder de pertenecer y en crear una cultura de cuidado, donde cada talento se siente parte de una familia.

Además, Hyatt ha sido reconocida durante más de 10 años en la lista Fortune 100 Best Companies to Work For, reflejo de nuestro compromiso con la inclusión, el bienestar y el desarrollo de nuestros talentos.

Tu misión:

• Preparar, cocinar y presentar platos de manera cualificada, autónoma, utilizando las técnicas más idóneas.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• Mantener un control y limpieza de tu zona de trabajo, de elementos de cocina, así como hacer un uso correcto y mantenimiento del material e instalaciones.
• Colaborar en el control de costes e inventario.
• Apoyo en la realización de los pedidos de acuerdo con el/la jefe/a de partida o superior al cargo.
• Apoyo en la recepción de género y almacenamiento, así como de mantener un buen orden en los almacenes y cámaras de conservación siguiendo las normas establecidas.
• Conocimientos sobre APPCC para garantizar las mejores condiciones higiénicas y tener buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.

Qualifications:

• Tienes experiencia previa como cociner@ en Hoteles de 4* y 5*
• Disfrutas trabajando en Hotelería y gastronomía.
• Sientes pasión por los fogones y eres proactivo.
• Eres una persona organizada, flexible y acostumbrada a trabajar en equipo.

Y, ¿qué podemos ofrecerte?

• Tu desarrollo es nuestra prioridad, por ello contamos con programas de formación continua y oportunidades de movilidad tanto interna, nacional como internacional.
• Disfruta de noches gratis en nuestros hoteles alrededor del mundo y vive la experiencia Hyatt.
• Porque la inclusión y el respeto son parte de nuestra esencia, nos enorgullece ser un lugar de trabajo donde la diversidad no solo se respeta, sino que se celebra. Creemos en la igualdad de oportunidades y en la equidad como pilares fundamentales de nuestra cultura.
• Dos veces al año nos reunimos con nuestros talentos para celebrar que contamos con el mejor equipo.
• Con nuestro programa Hystar, cada semestre el equipo vota al talento estrella que inspira al resto de compañeros.
• Porque el bienestar es uno de nuestros valores, cuidamos de ti con Wellhub, fisioterapia, apoyo psicológico y mucho más.
• Disfrutarás de un paquete competitivo de beneficios pensados para cuidarte y reconocer todo lo que nos aportas, que incluyen también descuentos exclusivos en nuestros outlets y en algunos comercios cercanos.
• Trabajamos para facilitar la conciliación de trabajo, por ello impulsamos iniciativas que hacen posible un equilibrio real entre trabajo y bienestar.

We welcome you: Sabemos que muchas personas solo se animan a aplicar cuando cumplen con todos los requisitos de la oferta. Si te sientes inspirad@ para impulsar tu carrera ¡Atrévete! Nos encantará tener en cuenta tu experiencia y descubrir cómo podrías ayudarnos hacer que Hyatt sea aún mejor!

Somos una empresa comprometida con la igualdad de oportunidades de empleo. No discriminamos por raza, género, orientación sexual, religión, discapacidad o cualquier otra característica protegida. En línea con los valores de Hyatt, ponemos a las personas en el centro de todo lo que hacemos, valoramos la diversidad y fomentamos un entorno inclusivo donde cada persona pueda desarrollarse, aportar su talento y sentirse respetada.

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Primary Location: ES-M-Madrid

Organization: Hyatt Centric Gran Via Madrid

Job Level: Part-time

Job: Culinary

Req ID: MAD

Hyatt is an equal employment opportunity and affirmative action employer. We do not discriminate on the basis of race, color, gender, gender identity, sexual orientation, marital status, pregnancy, national origin, ancestry, age, religion, disability, veteran status, genetic information, citizenship status or any other group protected by law.