Cocinero/a Internacional – Movilidad y Desarrollo

Barceló Hotel Group; Benidorm; Sur place; EUR 20 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Movilidad geográfica

Formación Barceló Campus

Descuentos en hoteles y viajes

Seguro de salud

Résumé du poste

Barceló Hotel Group busca cocinero/a para un puesto fijo discontinuo en los hoteles de España. Se valora formación en Cocina y Gastronomía y una experiencia mínima de 1 año. Se prioriza capacidad de trabajar en equipo, creatividad y tolerancia al estrés.

Entre las funciones se incluyen: preparar recetas según fichas técnicas, mantener la limpieza y colaborar en el control de costes e inventarios. Ofrecemos movilidad entre hoteles, formación Barceló Campus y descuentos para empleados.

Qualifications

• Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Cocina y Gastronomía.
• Curso APPCC en seguridad alimentaria.
• Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.

Responsabilités

• Preparar todas las recetas según fichas técnicas.
• Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina bajo la supervisión del Jefe de Cocina.
• Colaborar en la gestión de costes e inventarios y en las compras.

Connaissances

Trabajo en equipo

Creatividad

Tolerancia al estrés

Resolución de imprevistos

Meticulosidad

Formation

Ciclo Formativo de Grado Superior en Cocina y Gastronomía

Curso APPCC

Description du poste

Barceló Hotel Group busca cocinero/a para un puesto fijo discontinuo en los hoteles de España. Se valora formación en Cocina y Gastronomía y una experiencia mínima de 1 año. Se prioriza capacidad de trabajar en equipo, creatividad y tolerancia al estrés.

Entre las funciones se incluyen: preparar recetas según fichas técnicas, mantener la limpieza y colaborar en el control de costes e inventarios. Ofrecemos movilidad entre hoteles, formación Barceló Campus y descuentos para empleados.