Cocinero/a, indefinido, VIVIENDAS CON APOYO \"EL HAYEDO\"

Grupo 5; Guadalajara; On-site; EUR 12,000 - 22,000; Part time

Job summary

Grupo 5 busca un/a Cocinero/a para incorporarse en el Centro EL HAYEDO, ubicado en Guadalajara. La persona realizará la elaboración de comidas y cenas para residentes y se integrará en un equipo que promueve la calidad y la higiene.

Se ofrece jornada 50% (10h-14h, 5 días a la semana) con contrato indefinido. Se valorará la experiencia previa y el carnet de manipulación de alimentos; posibilidad de desarrollo profesional en un grupo en expansión.

Qualifications

• Experiencia previa en cocinas de colectividades, hospitales o residencias.
• Carnet de manipulador de alimentos vigente.

Responsibilities

• Elaborar comidas y cenas para los residentes.
• Limpieza y cuidado de la zona de cocina y despensa.
• Elaborar listas semanales de la compra de comida.
• Elaborar listas de compra de materiales de limpieza para cocina.
• Seguimiento y control de los protocolos de APPCC.
• Control y registro de la recepción de pedidos.
• Emplatado de las comidas.
• Colaborar en actividades formativas y planes de mejora.

Skills

Experiencia en colectividades

Carnet manipulador de alimentos

Job description

Cocinero/a, indefinido, VIVIENDAS CON APOYO "EL HAYEDO"

Tipo de oferta

Interna

Descripción de la oferta

Grupo 5 es una empresa especializada en la gestión y el desarrollo de servicios sociales y sociosanitarios. Está formada por un equipo de más de 4.700 profesionales que damos atención diariamente a 5.100 personas que se encuentran en situación de vulnerabilidad social para mejorar su bienestar y calidad de vida. Damos atención en más de 150 centros y servicios en las áreas de salud mental, neurorrehabilitación, mayores, dependencia, emergencias sociales, personas sin hogar, protección a la infancia y educación social.

Actualmente, estamos buscando un/aCocinero/apara que se incorpore en nuestro EL HAYEDO ubicado en la localidad de Guadalajara

¿QUÉ HARÁS EN TU DÍA A DÍA?

• Elaboración de comidas y cenas de los residentes del Centro
• Limpieza y cuidado de la zona de cocina y despensa
• Elaboración de listas de la compra semanales de comida
• Elaboración de listas de la compra de materiales de limpieza para cocina
• Seguimiento y control de los protocolos de APPCC
• Control y registro de la recepción de pedido
• Guardado de muestras de comida diarias
• Tomas de temperatura de las comidas realizadas
• Emplatado
• Colaborar y participar en las actividades formativasinternas y externas que se propongan al y desde el centro.
• Contribuir al desarrollo de los planes de mejora que se implementen.
• Identificar déficits en los servicios prestados y cuantas situaciones pudieran significar una mejora para el funcionamiento del proyecto, enmarcados en un contexto de calidad.
• Participar en el sistema de gestión integral de la compañía.
• Transmitir al responsable funcional - jerárquico, los obstáculos surgidos en el desarrollo de sus funciones.

¿QUÉ BUSCAMOS?

• Experiencia similar en colectividades, hospitales, residencias, etc..
• Carnet de manipulador de alimentos

¿QUÉ OFRECEMOS?

• Horario: 10h - 14h lunes a viernes
• Contrato: indefinido
• Jornada: 50%
• Salario: según convenio
• Incorporación a empresa en gran expansión y con formación continua
• Posibilidad de beneficiarse del plan de retribución flexible (ticket transporte, ticket restaurante, guardería…etc.), así como del plan de bienestar emocional y apoyo psicológico.
• Posibilidad de crecimiento dentro de la compañía

En Grupo 5 creemos en el talento de las personas. Por eso, promovemos un entorno de trabajo diverso, inclusivo y basado en la igualdad de oportunidades. Todos nuestros procesos de selección se realizan de forma objetiva y sin discriminación por razón de género, edad, origen, orientación sexual, discapacidad o cualquier otra condición personal o social.