Cocinero/a en H10 Ocean Dunas

H10 Hotels; La Oliva; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

H10 Hotels busca un cocinero/a para el hotel H10 Ocean Dunas, en Corralejo (Fuerteventura). El/la candidato/a realizará la preparación, cocinado y presentación de platos en la cocina del hotel, trabajando en equipo y con alta responsabilidad.

Se exige experiencia de 2–3 años y residencia en Fuerteventura. Se valorará la autonomía y la capacidad para colaborar en menús, control de costes y el abastecimiento de materias primas.

Qualifications

• Experiencia de 2 a 3 años en el puesto.
• Residir en Fuerteventura es imprescindible.

Responsabilités

• Realizar, de forma cualificada, la preparación, aderezo y presentación de platos.
• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando incidencias.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.

Connaissances

Experiencia cocina

Autonomía

Trabajo en equipo

Description du poste

H10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Cocinero/a en el hotel H10 Ocean Dunas, en Corralejo, Fuerteventura.

Las Funciones a Desarrollar Serán

• Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos.
• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.

Requisitos mínimos

• Experiencia de 2 a 3 años en el puesto
• imprescindible vivir en fuerteventura