Cocinero/a de Producción — Estabilidad y Turno Continuo

Grupo El Escondite; Madrid; Sur place; EUR 21 000 - 31 000; Plein temps

Résumé du poste

Grupo El Escondite en Madrid busca un/a Cocinero/a de producción para unirse a un restaurante reconocido con una estrella Repsol y mención en la guía Michelin. Ofrecemos un excelente ambiente de trabajo, estabilidad laboral y claras oportunidades de crecimiento profesional.

Las responsabilidades incluyen la preparación y elaboración de platos en cocina de producción siguiendo recetas y estándares; gestionar stock e inventario; mantener la limpieza y la higiene; colaborar con el equipo para un

Qualifications

• Experiencia demostrable como cocinero de producción.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Proactividad y organización.

Responsabilités

• Preparación y elaboración de platos en cocina de producción, siguiendo recetas y estándares de calidad establecidos.
• Control de stock y gestión de inventario de materias primas.
• Mantenimiento de la limpieza y el orden en el área de trabajo, asegurando el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaboración activa con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad.

Description du poste

Grupo El Escondite en Madrid busca un/a Cocinero/a de producción para unirse a un restaurante reconocido con una estrella Repsol y mención en la guía Michelin. Ofrecemos un excelente ambiente de trabajo, estabilidad laboral y claras oportunidades de crecimiento profesional.

Las responsabilidades incluyen la preparación y elaboración de platos en cocina de producción siguiendo recetas y estándares; gestionar stock e inventario; mantener la limpieza y la higiene; colaborar con el equipo para un