Cocinero/a Creativo para Hoteles | Horario Flexible

Meliá Hotels International; Islas Canarias; On-site; EUR 18,000 - 27,000; Full time

Job summary

El Hotel INNSIDE Fuerteventura, perteneciente a Meliá Hotels International, busca un/a Cocinero/a para unirse al equipo de cocina. Serás responsable de la elaboración, regeneración y presentación de los alimentos, siguiendo recetas y estándares de calidad para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes.

Se valorará formación en cocina, experiencia de 2 años y formación en manipulación de alimentos y alérgenos.

Qualifications

• Estudios en Cocina o similar.
• Experiencia previa en puesto similar de 2 años, preferiblemente en hoteles.
• Formación en manipulación de alimentos y alérgenos.
• Trabajo en equipo.
• Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana.

Responsibilities

• Participar con autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina.
• Preparar los platos para los que haya recibido formación.
• Mantener el orden y organización de las cámaras y refrigeradores.
• Verificar que cuente con el equipo y productos necesarios y evitar desperdicios.
• Cumplir con procedimientos de limpieza e higiene y garantizar la calidad de los alimentos.
• Asegurar que los productos cumplan estándares de calidad y comunicar desviaciones a su jefe.

Skills

Cocina

Trabajo en equipo

Flexibilidad horaria

Disponibilidad fines de semana

Education

Estudios en Cocina

Tools

APPCC

Job description

El Hotel INNSIDE Fuerteventura, perteneciente a Meliá Hotels International, busca un/a Cocinero/a para unirse al equipo de cocina. Serás responsable de la elaboración, regeneración y presentación de los alimentos, siguiendo recetas y estándares de calidad para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes.

Se valorará formación en cocina, experiencia de 2 años y formación en manipulación de alimentos y alérgenos.