Cocinero/a - Paradisus Fuerteventura

Meliá Hotels International; Islas Canarias; À distance; EUR 16 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

Meliá Hotels International te invita a formar parte del Hotel Paradisus Fuerteventura como Cocinero/a. Serás responsable de la elaboración, regeneración y presentación de alimentos siguiendo recetas y estándares de calidad para sorprender a huéspedes y clientes.

Se valorará formación en cocina, experiencia en hoteles, manipulación de alimentos y alérgenos, trabajo en equipo y disponibilidad para turnos de mañana o tarde y fines de semana.

Qualifications

• Experiencia previa en puesto similar, preferiblemente en hoteles.
• Formación en manipulación de alimentos y alérgenos.
• Trabajo en equipo y capacidad de adaptación a turnos.
• Flexibilidad horaria (mañana o tarde) y disponibilidad para fines de semana.

Responsabilités

• Participar en las elaboraciones de cocina con autonomía y responsabilidad.
• Preparar platos para los que haya recibido formación.
• Mantener orden y organización de cámaras y refrigeradores.
• Verificar que cuente con el equipo y productos necesarios para sus tareas, evitando desperdicios.
• Cumplir con procedimientos de limpieza e higiene y asegurar calidad de alimentos.
• Cumplir con criterios de APPCC establecidos por la compañía.

Connaissances

Experiencia en hoteles

Manipulación de alimentos

Trabajo en equipo

Flexibilidad horaria

Disponibilidad fines de semana

Formation

Estudios en Cocina o similar

Description du poste

Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta:

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global

Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el crecimiento personal y profesional te acompañarán en cada paso.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Siéntete orgulloso/a de pertenecer a Meliá, ¡nosotros/as lo estamos de ti!

ElHotel Paradisus Fuerteventuranecesita incorporarun/a Cocinero/a.

TuMisión Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel.

¿Cuáles serán tus principales funciones?

• Participar con autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina.
• Prepararlos platos para los que haya recibido oportuna formación.
• Mantener el orden y la organización de las cámara y refrigeradores de su área de actuación, para el correcto aprovechamiento de los productos.
• Verificar que cuenta con todo el equipo y productos necesarios para cumplir con sus tareas, manejando adecuadamente los mismos para evitar desperdicio y mermas.
• Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene en el desempeño de sus labores, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan.
• Asegurar que los productos utilizados en las preparaciones cumplan con los estándares de calidad, cantidad y rendimiento, informando de cualquier anomalía o desviación a su jefe inmediato.
• Cumplir con los criterios de APPCC establecidos por la compañía.
• Estudios en Cocina o similar.
• Experiencia previa en puesto similar de 2año, preferiblemente en hoteles.
• Formación en manipulación de alimentos y alérgenos.
• Trabajo en equipo.
• Flexibilidad horaria (tunos de mañana o tarde con horario continuado).
• Disponibilidad para trabajar los fines de semana (libranzas rotativas)

En Meliá todos somos VIP

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página " Protege tu candidatura ".

Si quieres ser “Very Inspiring People”, síguenos en: