Cocinero/a

Eurofirms; Mataró; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Eurofirms en Mataró busca un cocinero/a para dar soporte en una escuela, preparando menús diarios y sirviendo platos en el comedor escolar.

Se requiere experiencia previa en cocinas colectivas o escolares, disponibilidad inmediata y capacidad de trabajo en equipo. Se valorará manipulación de alimentos y dominio del catalán y castellano.

Qualifications

• Experiencia previa como cocinero/a, especialmente en colectividades o comedores escolares.
• Disponibilidad de incorporación inmediata.
• Capacidad para trabajar en servicios puntuales y días sueltos.
• Persona responsable, organizada, autónoma y con capacidad de trabajo en equipo.
• Valorable carné de manipulador/a de alimentos.
• Catalán y castellano hablados y escritos correctamente.

Responsibilities

• Elaboración y preparación de los menús diarios del comedor escolar.
• Preparación, cocinado y presentación de los platos siguiendo directrices.
• Control de temperaturas, conservación y almacenamiento de alimentos.
• Organización y planificación de las tareas de cocina.
• Gestión y control básico del stock de productos y materias primas.
• Recepción y colocación de mercancías.
• Limpieza y mantenimiento de utensilios, maquinaria y zonas de trabajo.
• Cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
• Entre otras tareas propias del puesto de trabajo.

Skills

Experiencia en cocina

Organización

Trabajo en equipo

Autonomía

Manipulación de alimentos

Education

ESO o equivalente

Job description

¡Desde Eurofirms buscamos un/a Cocinero/a para dar soporte en una escuela de Mataró!

¿Cuáles serán tus funciones?

• Elaboración y preparación de los menús diarios del comedor escolar.
• Preparación, cocinado y presentación de los platos siguiendo las directrices establecidas.
• Control de temperaturas, conservación y almacenamiento de los alimentos.
• Organización y planificación de las tareas de cocina.
• Gestión y control básico del stock de productos y materias primas.
• Recepción y colocación de mercancías.
• Limpieza y mantenimiento de utensilios, maquinaria y zonas de trabajo.
• Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
• Entre otras tareas propias del puesto de trabajo.

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Requisitos

• Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en colectividades, comedores escolares o restauración.
• Disponibilidad de incorporación inmediata.
• Disponibilidad para trabajar en servicios puntuales y días sueltos.
• Persona responsable, organizada, autónoma y con capacidad de trabajo en equipo.
• Valorable carné de manipulador/a de alimentos.
• Catalán y castellano hablados y escritos correctamente.
• Catalán y castellano hablado y escrito correctamente.
• $- ESO or equivalente.
• Valorable curso de manipulación de alimentos.
• Valorable formación en cocina.
• Valorable experiencia en comedores escolares, colectividades o cocina tradicional.