Cocinero

ONA VALLE ROMANO; Estepona; Presencial; EUR 17.000 - 21.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un complejo vacacional en Andalucía busca un/a Cocinero/a para unirse a su equipo. Se requieren al menos 2 años de experiencia y un título de grado medio en Hotelería. Ofrecen salario de hasta 21.000€ al año y contrato fijo discontinuo a 40 horas con horario rotativo. Se valorará tener coche propio o residencia en la zona.

Servicios

Incorporación inmediata

Salario según convenio

Formación

• Mínimo 2 años de experiencia en cocina.
• Certificado de manipulador de alimentos (Obligatorio).

Responsabilidades

• Preparar los ingredientes y cocinar desayunos completos o platos individuales.
• Verificar la calidad de la comida.
• Supervisar al personal auxiliar en la preparación.

Conocimientos

Polivalencia

Capacidad para trabajar en equipo

Organización

Disposición de aprendizaje e iniciativa

Educación

Titulación de grado medio en Hotelería y turismo

Descripción del empleo

Título de la oferta : Cocinero / a

Ona Hotels es una empresa especializada en la gestión y explotación de complejos vacacionales. Actualmente la compañía cuenta con un porfolio de 37 alojamientos, la mayoría de los cuales están en los principales destinos turísticos españoles.

Estamos en pleno crecimiento y expansión!

Resumen

Es por ello que estamos buscando a un / a Cocinero / a para unirse al equipo ONA VALLE ROMANO.

Funciones y responsabilidades

• Cuáles serían tus funciones?
• Preparar los ingredientes y cocinar desayunos completos o platos individuales.
• Verificar la calidad de la comida, probándola y comprobando su cocción.
• Preparar y cocinar desayunos especiales de acuerdo a los requerimientos o solicitud de los clientes.
• Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos.
• Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros.
• Entregar los platos a los meseros o servir a los clientes.
• Controlar, pedir, recibir y almacenar los suministros (de alimentos) y evitar que se estropeen.
• Inspeccionar la limpieza de la cocina, el equipo de cocina, las áreas de servicio, etc., para garantizar la seguridad y las prácticas higiénicas de manejo de alimentos.

Qué necesitamos de ti

• Mínimo titulación de grado medio en Hotelería y turismo.
• Mínimo 2 años de experiencia.
• Polivalencia
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Organización.
• Disposición de aprendizaje e iniciativa.
• Muy valorable coche propio o residencia en los alrededores del lugar de trabajo.

Qué te podemos ofrecer

• Incorporación inmediata.
• Contrato fijo discontinuo a 40 horas con horario rotativo.
• Salario según convenio

Detalles del puesto

Tipo de puesto : Jornada completa

Salario : Hasta 21.000,00€ al año

Horario : Turno rotativo

Experiência :

• Experiência en cocina : 2 años (Deseable)

Licencia / Certificación :

• Certificado de manipulador de alimentos (Obligatorio)

Ubicación del trabajo : Una ubicación