Chef Sustitución: Lujo Hotelero y Desarrollo Global

Thompson Hotels, Inc.; Madrid; On-site; EUR 25,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Nights gratis en hoteles Hyatt

Movilidad interna e internacional

Descuentos Hyatt

Programa de bienestar

Desarrollo profesional

Conciliación trabajo-vida

Job summary

Thompson Madrid busca un cocinero/a con experiencia en hoteles de 4 o 5 estrellas para unirse al equipo de cocina de lujo. Serás responsable de preparar, cocinar y presentar platos, manteniendo estándares de calidad y seguridad alimentaria, en un entorno de alta exigencia y servicio personalizado.

Ofrecemos desarrollo profesional, formación continua, movilidad interna e internacional, y beneficios como noches gratuitas en hoteles Hyatt y descuentos, además de un programa de bienestar.

Qualifications

• Experiencia previa como cocinero/a en hoteles de 4* o 5*.
• Capacidad para trabajar con altas exigencias de servicio.
• Conocimiento de normas de higiene APPCC y seguridad alimentaria.

Responsibilities

• Preparar, cocinar y presentar platos con técnicas adecuadas.
• Colaborar en montaje y servicio de buffets.
• Mantener limpieza y organización de la zona de trabajo.
• Controlar costes e inventario básico.
• Recibir y almacenar mercancías siguiendo normas.
• Apoyar en pedidos y en el cumplimiento de estándares de calidad.

Skills

Cocina hotelera

Trabajo en equipo

Proactividad

Job description

Thompson Madrid busca un cocinero/a con experiencia en hoteles de 4 o 5 estrellas para unirse al equipo de cocina de lujo. Serás responsable de preparar, cocinar y presentar platos, manteniendo estándares de calidad y seguridad alimentaria, en un entorno de alta exigencia y servicio personalizado.

Ofrecemos desarrollo profesional, formación continua, movilidad interna e internacional, y beneficios como noches gratuitas en hoteles Hyatt y descuentos, además de un programa de bienestar.