Chef de Cocina - Creativo, Movilidad Global y Desarrollo

Barceló Explotaciones Hoteleras Canarias, S.L.; Isora; Vor Ort; EUR 18.000 - 24.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Descuentos en hoteles y viajes

Seguro de salud

Descuentos en ocio

Formación Barceló Campus

Movilidad geográfica

Zusammenfassung

Barceló Hotel Group busca personal para cocina con formación en gastronomía y APPCC. Se valorará experiencia y habilidad para trabajar en equipo en un entorno de cocina dinámica. El puesto ofrece movilidad y oportunidades de desarrollo dentro del grupo Barceló.

Contrato de Sustitución y posibilidad de crecimiento dentro de la organización. Formación continua y participación en programas de Barceló Campus para desarrollo profesional.

Qualifikationen

• Formación requerida en cocina y APPCC.
• Se valorará experiencia relacionada en hostelería.

Aufgaben

• Preparar todas las recetas según fichas técnicas.
• Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina ante el Jefe de Cocina.
• Colaborar en gestión de costes, inventarios y compras.
• Participar en procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de alimentos.
• Apoyar recepción y almacenamiento de alimentos según normas.
• Cumplir requisitos y normas de seguridad e higiene.

Kenntnisse

Trabajo en equipo

Creatividad

Tolerancia al estrés

Resolución de imprevistos

Meticulosidad

Ausbildung

Ciclo Formativo de Grado Superior en Cocina y Gastronomía

Curso APPCC

Jobbeschreibung

Barceló Hotel Group busca personal para cocina con formación en gastronomía y APPCC. Se valorará experiencia y habilidad para trabajar en equipo en un entorno de cocina dinámica. El puesto ofrece movilidad y oportunidades de desarrollo dentro del grupo Barceló.

Contrato de Sustitución y posibilidad de crecimiento dentro de la organización. Formación continua y participación en programas de Barceló Campus para desarrollo profesional.