Chef de Brunch para Café: Inicio desde Cero y Crecimiento
Delegación De Empleo Ayuntamiento De Marbella
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Benefits offered by this job
Job summary
Delegación De Empleo Ayuntamiento De Marbella busca cocinero/a con experiencia para un nuevo café brunch en Marbella. Se valoran conocimientos de repostería básica, uso eficiente de ingredientes y capacidad para trabajar con productos de temporada. Nivel de español medio/alto e inglés intermedio son imprescindibles.
Se ofrece proyecto desde cero, cocina bien organizada y ambiente favorable al crecimiento profesional. Se requiere rapidez y buena gestión del stock.
Qualifications
- Experiencia en brunch / café / breakfast.
- Conocimientos de repostería básica (importante).
- Capacidad de trabajar con productos de temporada.
- Uso eficiente de ingredientes en varias elaboraciones.
- Rapidez, organización y limpieza.
- Español – nivel medio/alto.
- Inglés – nivel intermedio (imprescindible).
Responsibilities
- Preparación de desayunos y brunch (tostadas, huevos, open sandwiches).
- Elaboración de comida ligera (sándwiches, sopas, ensaladas).
- Producción de repostería casera (carrot cake, banana bread, cookies).
- Organización de la cocina y control básico de stock.
- Preparación de mise en place (sin producción excesiva, manteniendo la frescura del producto).
Skills
Job description
Delegación De Empleo Ayuntamiento De Marbella busca cocinero/a con experiencia para un nuevo café brunch en Marbella. Se valoran conocimientos de repostería básica, uso eficiente de ingredientes y capacidad para trabajar con productos de temporada. Nivel de español medio/alto e inglés intermedio son imprescindibles.
Se ofrece proyecto desde cero, cocina bien organizada y ambiente favorable al crecimiento profesional. Se requiere rapidez y buena gestión del stock.
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