Carnicero/a Experto en Cortes y Preparación

Alcampo; Nájera; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Alcampo en La Rioja busca perfil para un puesto en el mercado ultrafrescos. Coordinarás la sección de carnicería bajo la supervisión del responsable de comercio, asesorando a clientes y elaborando productos cárnicos para la venta diaria.

Se valorará experiencia mínima de 1 año en carnicería o ayudante, formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria, y destreza con herramientas de oficina a nivel básico. Formación en prevención de riesgos y disponibilidad horaria.

Formación

• Experiencia previa de al menos 1 año en carnicería o ayudante de carnicería.
• Conocimientos sobre manipulación de carne y uso de cuchillos y maquinaria de carnicería.
• Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
• Herramientas de ofimática a nivel básico.

Responsabilidades

• Recomendar, asesorar e informar a clientes sobre las características de productos destinados a la venta.
• Efectuar y/o supervisar la recepción y control de la mercancía.
• Despiezar, cortar, elaborar y embolquetar el género.
• Colocar el producto en el lineal con diseño, presentación y balizaje adecuados.
• Controlar stock, realizar escandallos, rendimientos, inventarios y pedidos.

Educación

Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria

Herramientas

Ofimática básica

Descripción del empleo

Alcampo en La Rioja busca perfil para un puesto en el mercado ultrafrescos. Coordinarás la sección de carnicería bajo la supervisión del responsable de comercio, asesorando a clientes y elaborando productos cárnicos para la venta diaria.

Se valorará experiencia mínima de 1 año en carnicería o ayudante, formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria, y destreza con herramientas de oficina a nivel básico. Formación en prevención de riesgos y disponibilidad horaria.