Carnicero/a Experto - Asesoría, Corte y Merchandising

Alcampo; Comunidad de Madrid; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Alcampo en Madrid busca un/a carnicero/a para un contrato indefinido a 36 horas semanales. Integrarás el equipo de mercado ultrafrescos y trabajarás bajo la supervisión del responsable de comercio.

Te encargarás de asesorar a clientes, manipulación segura de carne, despiece y presentación en lineales, control de stock y normas de higiene. Se valora al menos un año de experiencia y formación en manipulación de alimentos.

Qualifications

• Experiencia previa de al menos un año como carnicero/a o ayudante de carnicería.
• Conocimientos sobre preparación de carne y manejo de cuchillos y maquinaria de carnicería.
• Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
• Conocimientos básicos de herramientas de ofimática.

Responsabilités

• Recomendar, asesorar e informar a clientes sobre las características de los productos destinados a la venta.
• Efectuar y/o supervisar la recepción y control de la mercancía.
• Despiezar, cortar, elaborar y empaquetar el género.
• Colocar el producto en el lineal cuidando la presentación y balizaje.
• Controlar stock, hacer escandallos, rendimientos, inventarios y pedidos.
• Mantener limpieza y orden del material y de las instalaciones.

Connaissances

Experiencia en carnicería

Manejo de cuchillos

Manipulación de alimentos

Formation

Formación en manipulación de alimentos / seguridad alimentaria

Outils

Maquinaria de carnicería

Description du poste

Alcampo en Madrid busca un/a carnicero/a para un contrato indefinido a 36 horas semanales. Integrarás el equipo de mercado ultrafrescos y trabajarás bajo la supervisión del responsable de comercio.

Te encargarás de asesorar a clientes, manipulación segura de carne, despiece y presentación en lineales, control de stock y normas de higiene. Se valora al menos un año de experiencia y formación en manipulación de alimentos.