Carnicero/a Experto(a) — Cortes Preciso y Turnos Flexibles

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Málaga

Sur place

EUR 17 000 - 22 000

Plein temps

Il y a 35 heures

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Résumé du poste

Nuestra carnicería en Málaga capital busca un/a Carnicero/a con experiencia para garantizar la máxima calidad y frescura de las carnes. El/la candidato/a ideal deberá deshuesar, cortar y filetear según estándares, manteniendo higiene y seguridad en todas las fases.

Se ofrece un contrato temporal de 2 meses con posibilidad de indefinido a tiempo completo, ambiente dinámico y oportunidades de desarrollo. Se valorará proactividad y flexibilidad para turnos, incluidos fines de semana.

Qualifications

Experiencia mínima de 3 años como Carnicero/a en alimentación, supermercados o carnicerías.
Conocimientos técnicos en despiece, corte, fileteado y preparación de todo tipo de carnes.
Certificado o conocimiento en higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilités

Realizar despiece, corte y fileteado de carnes según estándares de calidad y solicitaciones de clientes.
Aplicar normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las etapas.
Asesorar a clientes sobre cortes y preparaciones; atender pedidos de forma eficiente.
Controlar y gestionar el stock de productos cárnicos para minimizar mermas.
Mantener limpieza y orden en el área de corte, vitrinas y utensilios.
Exhibir productos cárnicos de forma atractiva y organizada en las vitrinas.
Verificar calidad y cantidad de la mercancía recibida de proveedores.
Colaborar con el equipo para el buen funcionamiento de la sección.