Cap de Producció Fleca i Brioixeria

Forn Ricardera SL; Barcelona; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Forn Ricardera SL a Barcelona busca una persona per dirigir la producció diaria de l’obrador, garantint qualitat i respecte dels terminis. Necessària experiència en fleca/brioixeria o producció alimentària i capacitat de liderar l’equip.

La tasca inclou planificar, coordinar i distribuir tasques, gestionar incidències i millorar processos en coordinació amb la direcció. Disponibilitat i autonomia són valorades.

Qualifications

• Experiència en fleca, brioixeria o producció alimentària.
• Capacitat per planificar i organitzar la producció.
• Habilitat per coordinar i donar suport al personal i per gestionar incidències.
• Capacitat de prendre decisions i millora contínua.

Responsibilities

• Planificar, organitzar i supervisar la producció diària de l’obrador assegurant qualitat i compliment de terminis.
• Treballar en elaboració, coordinar i donar suport al personal, distribuir tasques i gestionar incidències.
• Garantir seguretat alimentària, higiene i funcionament eficient de l’equip.

Skills

Lideratge

Coordinació d'equips

Gestió de conflictes

Planificació i organització

Gestió de prioritzacions

Habilitats de comunicació

Autonomia

Job description

Forn Ricardera SL a Barcelona busca una persona per dirigir la producció diaria de l’obrador, garantint qualitat i respecte dels terminis. Necessària experiència en fleca/brioixeria o producció alimentària i capacitat de liderar l’equip.

La tasca inclou planificar, coordinar i distribuir tasques, gestionar incidències i millorar processos en coordinació amb la direcció. Disponibilitat i autonomia són valorades.