Cap de Producció Làctics: Qualitat i Eficiència

Fundació Fageda; Olot; Presencial; EUR 28.000 - 42.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Fundació Fageda cerca un responsable de secció productiva per optimitzar barreges, pasteurització, envasat i controls CIP. Impulsarà qualitat del producte, reducció de merma i coordinació del personal de suport.

La persona seleccionada liderarà el conjunt de l’equip, assegurant la neteja, ordre i compliment de les ordres de fabricació, amb preferència per experiència en indústria alimentària i formació tècnica rellevant.

Formación

• Experiència en indústria alimentària i gestió d'equips.
• Formació tècnica en elaboració de productes alimentaris o APPCC/IFS és valorable.
• Coneixements de control de processos i higiene alimentària.

Responsabilidades

• Organitzar i coordinar l'equip de producció en la secció corresponent.
• Supervisar les operacions de barreges, pasteurització, envasat i control de qualitat.
• Garantir conformitat de les Ordres de Fabricació i seguretat laboral.

Conocimientos

Coordinació d'equips

Informàtica mig/alt

Control de qualitat

Educación

Grau mitjà en elaboració de productes agroalimentaris

Herramientas

HACCP

Descripción del empleo

Fundació Fageda cerca un responsable de secció productiva per optimitzar barreges, pasteurització, envasat i controls CIP. Impulsarà qualitat del producte, reducció de merma i coordinació del personal de suport.

La persona seleccionada liderarà el conjunt de l’equip, assegurant la neteja, ordre i compliment de les ordres de fabricació, amb preferència per experiència en indústria alimentària i formació tècnica rellevant.