Forner/a – Encarregat/ada de producció

Forn Ricardera SL; Barcelona; Presencial; EUR 32.000 - 42.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Forn Ricardera SL a Barcelona busca una persona per dirigir la producció diaria de l’obrador, garantint qualitat i respecte dels terminis. Necessària experiència en fleca/brioixeria o producció alimentària i capacitat de liderar l’equip.

La tasca inclou planificar, coordinar i distribuir tasques, gestionar incidències i millorar processos en coordinació amb la direcció. Disponibilitat i autonomia són valorades.

Formación

• Experiència en fleca, brioixeria o producció alimentària.
• Capacitat per planificar i organitzar la producció.
• Habilitat per coordinar i donar suport al personal i per gestionar incidències.
• Capacitat de prendre decisions i millora contínua.

Responsabilidades

• Planificar, organitzar i supervisar la producció diària de l’obrador assegurant qualitat i compliment de terminis.
• Treballar en elaboració, coordinar i donar suport al personal, distribuir tasques i gestionar incidències.
• Garantir seguretat alimentària, higiene i funcionament eficient de l’equip.

Conocimientos

Lideratge

Coordinació d'equips

Gestió de conflictes

Planificació i organització

Gestió de prioritzacions

Habilitats de comunicació

Autonomia

Descripción del empleo

Descripción:

La persona seleccionada serà responsable de planificar, organitzar i supervisar la producció diària de l’obrador, vetllant per la qualitat, el compliment dels terminis i el bon funcionament de l’equip.
Treballarà activament en les tasques d’elaboració, coordinarà i donarà suport al personal, distribuirà les tasques i gestionarà les incidències del dia a dia, sempre en coordinació amb la direcció de l’empresa.

• Experiència en fleca, brioixeria o producció alimentària.


• Experiència prèvia en coordinació i gestió d´equips de treball.


• Habilitats de lideratge, comunicació i motivació del personal.


• Capacitat per gestionar conflictes, resoldre incidències i prendre decisions.


• Coneixements de planificació i organització de la producció, distribució de tasques i gestió de prioritats.


• Capacitat per optimitzar processos, controlar minves i gestionar les matèries primeres.


• Coneixements de control de qualitat, seguretat alimentària i higiene.


• Ganes de continuar formant-se i ampliar coneixements professionals.

• Experiència en fleca, brioixeria o producció alimentària.


• Experiència prèvia en coordinació i gestió d´equips de treball.


• Habilitats de lideratge, comunicació i motivació del personal.


• Capacitat per gestionar conflictes, resoldre incidències i prendre decisions.


• Coneixements de planificació i organització de la producció, distribució de tasques i gestió de prioritats.


• Capacitat per optimitzar processos, controlar minves i gestionar les matèries primeres.


• Coneixements de control de qualitat, seguretat alimentària i higiene.


• Iniciativa, autonomia, responsabilitat i orientació a la millora contínua.

• Carnet de conduir i vehicle propi.


• Experiència en fleca, brioixeria o producció alimentària.


• Disponibilitat horària i flexibilitat per adaptar-se a les necessitats de producció i als períodes de més activitat o campanyes específiques.


• Capacitat d´organització, planificació i priorització de tasques.


• Habilitats de comunicació i treball en equip.


• Responsabilitat, autonomia i capacitat de prendre decisions.


• Compromís amb la qualitat, la higiene i la seguretat alimentària.