Camarero/a - Hyatt Regency Barcelona Tower

Hesperia Group; l'Hospitalet de Llobregat; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Job summary

Hesperia Group busca perfiles para Hyatt Regency Barcelona Tower, referente en Barcelona para corporativos y eventos. Trabajarás en un entorno internacional, dinámico y orientado a la excelencia en el servicio, desarrollando una carrera sólida en hospitalidad de alto nivel.

Actualmente ampliamos el equipo de alimentos y bebidas, liderado por el Manager de F&B, Marc Jimenez. Realizarás funciones de supervisión, control de stocks, atención a mesas y apoyo en inventarios, con énfasis en servicio de

Qualifications

• Formación en Hostelería: deseable Técnico Superior en Restauración, FPII Hostelería y Turismo, Ciclo Formativo de Grado Superior.
• Inglés alto deseable; otros idiomas valorables.
• Conocimientos informáticos: buen manejo del TPV.

Responsibilities

• Difundir normas de calidad y fomentar su cumplimiento.
• Ser responsable de las tareas asignadas por supervisión.
• Mantener el estado de limpieza de su departamento y de los equipos.
• Controlar stocks de material y bebidas para evitar faltantes.
• Apoyar en la toma de comanda según necesidad.
• Atender mesas, servicio y remonte de ventas.
• Dirigir la venta de productos de mayor interés para el hotel.
• Cumplimentar y hacer seguimiento de check-lists de apertura y cierre.

Skills

Inglés avanzado

Protocolo

Enología

Gestión de costes

Servicio de alto nivel

Decoración

Education

Técnico Superior en Restauración

FPII Hostelería y Turismo

Ciclo Formativo de Grado Superior

Tools

TPV

Job description

Forma parte de uno de los hoteles de referencia para el segmento corporativo y de eventos en Barcelona. En Hyatt Regency Barcelona Tower trabajarás en un entorno internacional, dinámico y orientado a la excelencia en el servicio. Si te motiva el ritmo urbano, los grandes retos operativos y el trabajo en equipo, aquí podrás desarrollar una carrera sólida dentro de la hospitalidad de alto nivel.

Actualmente estamos buscando ampliar nuestro equipo de alimentos y bebidas, liderado por el Manager de F&B Marc Jimenez

Principales funciones y responsabilidades:

Como principales funciones destacan:

• Difundir las normas de calidad y animar a sus compañeros para su cumplimiento
• Será responsable dentro de su departamento de las tareas asignadas por los encargados del servicio.
• Será responsable del estado de limpieza de su departamento durante su turno , así como del los equipos de trabajo
• Controlar los stocks de material y bebidas para que no haya falta de ellos ante la petición de un cliente
• Apoyar en la toma “comanda” cuando las necesidades del trabajo lo requieren
• Será el encargado de la atención a las mesas, su servicio y posterior remonte.
• Dirigir la venta de aquellos productos que más interesan al hotel
• Cumplimentación y seguimiento de los check-list de limpieza, apertura y cierre del punto de venta
• Apoyar en la realización de inventarios
• Atender las quejas y sugerencias de los clientes ya remitirlas a su superior

Aptitudes:

• Formación en Hostelería: Deseable Técnico Superior en Restauración, FPII Hostelería y Turismo, Ciclo Formativo de Grado Superior.
• Conocimientos de idiomas: Alto conocimiento de inglés (comprensión y diálogo); valorable otros idiomas.
• Conocimientos informaticos: Deseable buen manejo del TPV
• Otros conocimientos deseables: Conocimientos técnicos relacionados con el puesto: protocolo, enología, cocina, gestión de costes, servicio de alto nivel, decoración, etc.