Banqueting Manager

Majestic Hotel & Spa Barcelona 5* GL; Barcelona; Presencial; EUR 40.000 - 60.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Retribución flexible

Contrato indefinido

Plan de pensiones

Formación continua

Descripción de la vacante

Majestic Hotel & Spa Barcelona 5* GL busca incorporar un/a Responsable de Banquetes y Catering con contrato indefinido. El candidato liderará el departamento, coordinará banquetes de lujo y gestionará la operativa diaria para garantizar la satisfacción del cliente y la rentabilidad.

Se requiere 2–3 años de experiencia en hoteles de 5* en F&B, capacidad de supervisión de equipos y enfoque proactivo. Retribución flexible y plan de pensiones forman parte de la oferta.

Formación

• Experiencia de 2–3 años en hoteles de 5* en F&B - banquetes.

Responsabilidades

• Garantizar la rentabilidad del departamento controlando costes y calidad del servicio.
• Coordinar y supervisar la operativa diaria de banquetes y catering.
• Gestionar horarios, contratación y distribución de tareas del equipo.
• Organizar briefs previos a cada evento y supervisar los espacios.
• Coordinarse con F&B, Cocina, Maître de Banquetes y otros departamentos.
• Garantizar necesidades y expectativas del cliente siguiendo estándares de lujo de Leading Hotels of the World.

Conocimientos

Gestión de banquetes

Liderazgo de equipos

Coordinación de eventos

Descripción del empleo

¡Majestic Hotel & Spa Barcelona 5* GL está buscando incorporar un/a Responsable de Banquetes y Catering con contrato indefinido!

Tareas y funciones a desempeñar:

• Garantizar la rentabilidad del departamento, controlando costes y calidad del servicio.
• Coordinar y supervisar la operativa diaria de banquetes y catering.
• Gestionar horarios, contratación y distribución de tareas del equipo.
• Organizar los briefings previos a cada evento y supervisar los espacios.
• Coordinarse con F&B, Cocina, Maître de Banquetes y otros departamentos.
• Garantizar el cumplimiento de las necesidades y expectativas del cliente, ofreciendo un servicio y atención al cliente acordes a los estándares de servicio de lujo Leading Hotels of the World (LHW).
• Conocer productos, menús, alergias e intolerancias para ofrecer una atención adecuada.
• Gestionar incidencias, inventarios y control de materiales del departamento.
• Supervisar la facturación mediante TPV y el cierre diario del departamento.
• Proponer mejoras e iniciativas de innovación y optimización.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, imagen y procedimientos del hotel.
• Capacidad de planificación, coordinación, control, organización y motivación
• Positivismo, amabilidad y control emocional
• Proactividad, eficacia, eficiencia, dinamismo y creatividad
• Actitud constante hacia las ventas
• 2 – 3 años de experiencia en hoteles de 5* en F&B - banquetes.
• Experiencia dirigiendo equipos
• Se valorará experiencia internacional en hoteles
• Atención al cliente 2 años
• Retribución flexible, contrato indefinido y plan de pensiones.
• Formación continua, cross-training y promoción interna.
• 1 comida durante la jornada, uniformidad y servicio de lavandería.
• Celebraciones y eventos sociales organizados por la compañía.
• Programa de reconocimiento interno.

En Majestic Hotel Group estamos comprometidos en ofrecer igualdad de oportunidades. Por ello, favorecemos una cultura inclusiva y respetamos el principio de no discriminación.

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