Ayudante de Pescadería

Alcampo; Sevilla; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Alcampo Sevilla busca un/a profesional para su pescadería, reportando al Responsable de Mercado. Tus funciones abarcan la recepción diaria de mercancía, colocación y decoración del mostrador, reposición de género y materiales, y la manipulación adecuada del pescado.

Se valorará formación en manipulación de alimentos y conocimientos sobre cuchillos y maquinaria de pescadería. Se ofrece un puesto estable en tienda, con posibilidad de desarrollo y un entorno de trabajo orientado a la calidad y la

Formación

• Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
• Conocimientos del género, manejo de cuchillos y maquinaria de pescadería.

Responsabilidades

• Recepción diaria de mercancía de pescado y control de calidad y frescura.
• Montar y decorar el mostrador para una presentación atractiva.
• Reponer género y materiales de preparación y venta (hielo, bolsas, papel, etiquetas).
• Embarquetar y manipular el pescado en bandejas.
• Limpiar y ordenar el material y mantener las instalaciones e utensilios.

Conocimientos

Manipulación de alimentos

Seguridad alimentaria

Conocimientos sobre el género

Manejo de cuchillos

Educación

Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria

Herramientas

Maquinaria de pescadería

Descripción del empleo

Como parte del equipo de la tienda y reportando a el/la Responsable de Mercado de Pescadería tus funciones serán:

• Realizar la recepción diaria de mercancía (pescado) asegurando las condiciones de entrada de calidad y frescura.
• Colocar el pescado y montar el mostrador decorándolo de la manera más atractiva posible.
• Reponer el género y el material utilizado en su preparación y venta (hielo, bolsas, papel, etiquetas, etc.)
• Colocar el pescado en bandejas (embarquetar) y practicar la manipulación del producto.
• Limpiar, ordenar y supervisar el material y utensilios de manipulación de pescado, así como mantener las instalaciones (cámaras y sumideros).

Nos encantará conocerte si sientes pasión por el comercio, el producto fresco, las personas, y si cuentas con:

• Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
• Conocimientos sobre el género, manejo de cuchillos y maquinaria de pescadería.

En consonancia con nuestras políticas de recursos humanos, Alcampo se compromete y asegura que nuestros procesos se basan en el principio de no discriminación e igualdad de oportunidades de empleo y en la selección fundamentada en el mérito y las capacidades de l@s candidat@s.