Ayudante de Cocina Tradicional — Contrato Indefinido

Empresa Confidencial

Aragón

On-site

EUR 14,000 - 21,000

Full time

3 days ago

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Job summary

La Empresa Confidencial en Huesca busca un Ayudante de Cocina con experiencia en cocina tradicional para unirse a un equipo dinámico. Reportarás al encargado de cocina y participarás en la preparación, montaje y presentación de platos siguiendo recetas establecidas.

Se ofrece contrato indefinido a jornada intensiva, salario competitivo según experiencia, oportunidades de formación y desarrollo, y beneficios para el personal en un entorno que valora la cocina tradicional y la higiene en la cocina.

Qualifications

Experiencia mínima en cocina tradicional
Conocimiento de técnicas culinarias tradicionales y manejo de ingredientes frescos
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañanas, tardes y noches)
Actitud proactiva, responsable y ordenada

Responsibilities

Apoyo en la preparación de platos tradicionales, siguiendo recetas establecidas y garantizando la calidad del producto
Cortar, pelar, picar y preparar los ingredientes necesarios para los platos del menú
Ayudar en la cocción y montaje de los platos, asegurando que se cumplan los estándares de calidad
Mantenimiento de la limpieza y la organización de la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria
Control de inventario y abastecimiento de ingredientes frescos para asegurar que siempre haya productos disponibles
Colaborar con el resto del equipo de cocina para asegurar la rapidez y eficacia del servicio