Ayudante de camarero/a - Gran Meliá Fénix

Meliá Hotels International; Madrid; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

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Descripción de la vacante

Gran Meliá Fénix, hotel de lujo en Madrid, busca un/a Ayudante de camarero/a con pasión por el servicio y actitud positiva para unirse a su equipo de Alimentos y bebidas.

Se requiere Educación Secundaria o Superior, inglés avanzado y al menos 1 año de experiencia en puesto similar. Ofrecemos desarrollo profesional, formación y oportunidades de crecimiento dentro de Meliá Hotels International.

Formación

• Educación Secundaria Obligatoria y/o Grado Superior.
• Idioma local (según ubicación) e Inglés Avanzado; un tercer idioma valorable.
• Formación acorde con el puesto (FP, cursos de especialización).
• Experiencia mínima 1 año en puesto similar.

Responsabilidades

• Realizar y asegurar el cumplimiento de las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones asignadas.
• Verificar que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para el servicio a habitaciones y manejarlo para evitar roturas, desperdicio y mermas.
• Participar enbriefings al inicio de cada turno para recibir información sobre el día, faltantes, VIPs y grupos.
• Ofrecer una actitud amable y respetuosa a los huéspedes al entregar servicios en sus habitaciones.
• El servicio debe ser rápido y correcto, siguiendo el SOP de su posición.
• Antes de llevar el servicio se asegura que la orden corresponde a la habitación y especificaciones del cliente.
• Realizar montajes del servicio conforme a estándares de calidad y presentación.
• Manejar con precaución los servicios para evitar accidentes y cumplir normas de seguridad.
• Retirar artículos o alimentos que no sean del agrado del cliente e informar a su superior si es necesario.
• Presentar la cuenta al cliente y seguir procedimientos de cobro.
• Puntualidad y cumplimiento de políticas y procedimientos de la empresa.
• Asistir a reuniones del departamento y participar en formación continua.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Proactividad

Dinámica

Organización

Inglés avanzado

Orientación al cliente

Atención al detalle

Educación

Educación Secundaria Obligatoria

Grado Superior

Descripción del empleo

Puestos vacantes: Ayudante de camarero/a - Gran Meliá Fénix (41643)

ID de solicitud de puesto41643-Publicado21/09/2026-España-Madrid-Alimentos y bebidas-Profesionales de hotel

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

En Gran Meliá Fénix , uno de los hoteles de lujo más emblemáticos de la ciudad y forma parte de The Leading Hotels of the World , una prestigiosa colección de hoteles independientes reconocidos por ofrecer experiencias excepcionales, servicio personalizado y los más altos estándares de calidad.

Buscamos un/a Ayudante de camaro/a apasionado/a por la excelencia en el servicio, con actitud positiva, vocación de servicio y ganas de formar parte de un equipo que convierte cada detalle en una experiencia única.

Si disfrutas trabajando en un entorno dinámico, elegante y orientado a la excelencia, esta es tu oportunidad para desarrollar tu carrera en una de las marcas de lujo más reconocidas del sector hotelero.

Misión principal

• Realizar y asegurar el cumplimiento de las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen antes y al final del turno.
• Verificar que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para proporcionar el servicio a las habitaciones y maneja el mismo adecuadamente para evitar roturas, desperdicio y mermas.
• Participar en los “briefings” al inicio de cada turno con el propósito de recibir información sobre especialidades del día, faltantes, VIPs, grupos, comentarios generales e intercambio de opiniones.
• Ofrecer consistentemente una actitud amable y respetuosa a los huéspedes al entregar los servicios en sus habitaciones, manteniendo siempre una postura y presentación impecable.
• El servicio debe ser rápido y correcto, siguiendo el SOP de su posición, cuidando de que sus intervenciones sean oportunas.
• Antes de llevar el servicio se asegura que la orden corresponda a la habitación y a las especificaciones y solicitudes del cliente.
• Realizar los montajes del servicio de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos, verificando que se incluyen todos los productos, tales como cubiertos, saleros, servilletas, salsas, aderezos, etc.
• Manejar con extrema precaución los servicios para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.
• Retirar inmediatamente cualquier artículo o alimento que no sea del agrado del cliente, si es algo sencillo lo devuelve a la cocina, pero si es de mayor importancia, lo informa a su superior inmediato.
• Presentar la cuenta al cliente, cumpliendo estrictamente con los procedimientos establecidos para el cobro, dependiendo de la forma de pago.
• Se presenta puntualmente a sus labores y cumple con las políticas y procedimientos de disciplina, presentación, horarios, áreas de tránsito y normas de seguridad establecidas por el Hotel.
• Asistir a las reuniones del departamento y participa continuamente en la formación programada para su posición.

¿Qué buscamos en ti?

Educación y formación

• Educación Secundaria Obligatoria y/o Grado Superior.
• Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento) e Inglés Avanzado. Un tercer idioma será altamente valorable.

Conocimientos específicos

• Formación acorde con el puesto (FP, Cursos de especialización, etc.).
• Competencias de trabajo en equipo, proactividad a la excelencia, dinamismo y organización.
• Imprescindible nivel alto de inglés.
• Clara orientación al cliente y al detalle

Experiencia

• Experiencia mínima 1 año en puesto similar.
• Formar parte de Meliá Hotels International, una compañía líder en el sector hotelero internacional.
• Trabajar en un establecimiento miembro de The Leading Hotels of the World, referente mundial en hospitalidad de lujo.
• Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro de una compañía global.
• Programas de formación continua y desarrollo del talento.
• Acceso a beneficios y tarifas especiales para empleados en hoteles del grupo.

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.