Auxiliar de Cocina - Preparación de Alimentos 35h Valencia

Aramark; Valencia; Vor Ort; EUR 12.000 - 15.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Aramark España está buscando un Pinche de cocina para Valencia (Sanidad - Arnau de Vilanova). La persona apoyará a cocineros/as y chefs preparando ingredientes y realizando tareas de producción y servicio de alimentos.

Se requiere seguir recetas, normas de seguridad alimentaria y limpieza, y trabajar en equipo para mantener un servicio de alta calidad para los pacientes y visitantes. Compromiso con la higiene y seguridad es esencial.

Qualifikationen

• Conocimiento de diversos métodos de preparación de alimentos.
• Debe ser capaz de obtener la certificación necesaria de seguridad alimentaria.
• Demostrar habilidades básicas de cálculo.
• Demostrar habilidades interpersonales y de comunicación, tanto escritas como verbales.

Aufgaben

• Preparar una variedad de alimentos de acuerdo a las directrices de producción y las recetas estandarizadas.
• Organizar el puesto de trabajo con todos los ingredientes y equipamiento necesarios.
• Preparar los ingredientes midiendo, pesando, mezclando, troceando, cortando y pelando los alimentos.
• Utilizar de forma segura ciertos utensilios, incluyendo cuchillos.
• Organizar, decorar y separar en porciones la comida de acuerdo a las directrices establecidas.
• Almacenar correctamente los alimentos, siguiendo normativas de seguridad alimentaria.
• Limpiar y desinfectar las zonas de trabajo, el equipamiento y los utensilios.
• Mantener un servicio de atención al cliente excelente y una actitud positiva hacia invitados y clientes.
• Adherirse a las políticas de seguridad de Aramark, incluidas las de seguridad alimentaria y limpieza.

Kenntnisse

Food preparation methods

Knife handling

Interpersonal and communication skills

Food safety certification

Basic math skills

Tools

Knife set

Jobbeschreibung

Aramark España está buscando un Pinche de cocina para Valencia (Sanidad - Arnau de Vilanova). La persona apoyará a cocineros/as y chefs preparando ingredientes y realizando tareas de producción y servicio de alimentos.

Se requiere seguir recetas, normas de seguridad alimentaria y limpieza, y trabajar en equipo para mantener un servicio de alta calidad para los pacientes y visitantes. Compromiso con la higiene y seguridad es esencial.