Ayudante de Cocina en Educación | Barcelona

Aramark; Barcelona; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Job summary

Aramark Barcelona busca un ayudante de cocina para apoyar a cocineros y jefes de servicios alimentarios preparando ingredientes y ejecutando tareas de preprevación.

Se deben seguir recetas, directrices de producción y normas de higiene y seguridad alimentaria. Se valorará capacidad de trabajar en equipo, flexibilidad y buena actitud ante invitados y colegas, con posibilidad de desarrollo dentro de la empresa.

Qualifications

• Conocimientos de técnicas de cocina y manipulación de alimentos.
• Capacidad para calcular medidas y porciones básicas.
• Habilidad para comunicarse y trabajar en equipo.

Responsibilities

• Preparar una variedad de alimentos según recetas y directrices de producción.
• Organizar el puesto con ingredientes y utensilios necesarios.
• Preparar ingredientes midiendo, pesando, picando y troceando.
• Usar cuchillos y utensilios de forma segura.
• Organizar, decorar y porciones de la comida según indicaciones.
• Almacenar alimentos siguiendo normas de seguridad e higiene.
• Mantener la limpieza y desinfección de zonas de trabajo y utensilios.
• Ofrecer un servicio al cliente cordial y positivo hacia invitados y colegas.
• Cumplir políticas de seguridad y limpieza de Aramark.
• Proteger los activos de la empresa.

Skills

Conocimientos de cocina

Manejo seguro de cuchillos

Certificación de seguridad alimentaria

Education

Certificado en Manipulación de Alimentos

Job description

Aramark Barcelona busca un ayudante de cocina para apoyar a cocineros y jefes de servicios alimentarios preparando ingredientes y ejecutando tareas de preprevación.

Se deben seguir recetas, directrices de producción y normas de higiene y seguridad alimentaria. Se valorará capacidad de trabajar en equipo, flexibilidad y buena actitud ante invitados y colegas, con posibilidad de desarrollo dentro de la empresa.