Auxiliar de Calidad

Mision Empresarial S.A; es Pop Mosquer; Presencial; EUR 3100 - 4700; Jornada completa

Descripción de la vacante

Mision Empresarial S.A busca un Auxiliar de Calidad para garantizar la calidad e inocuidad en procesos productivos del sector alimentario. Realizarás inspecciones y controles desde la recepción de materias primas hasta el producto terminado.

Entre tus funciones se encuentran la inspección de materias primas, controles de calidad en proceso y producto terminado, y la verificación de programas de prerrequisitos y puntos críticos de control.

Formación

• Bachiller académico o técnico en alimentos con experiencia en plantas de producción.
• Al menos 1 año de experiencia en empresas del sector de alimentos.
• Conocimientos en inocuidad alimentaria y normativas de calidad.

Responsabilidades

• Inspeccionar materias primas y validar su conformidad con las fichas técnicas y órdenes de producción.
• Realizar controles de calidad al producto en proceso y producto terminado.
• Verificar el cumplimiento de programas de prerrequisitos y puntos críticos de control.
• Efectuar liberaciones de producto terminado.
• Velar por el cumplimiento de los procesos de limpieza y desinfección de planta.
• Realizar control de recibo de materias primas y toma de muestras para análisis microbiológicos.
• Verificar la concentración de productos químicos y aplicar controles organolépticos y fisicoquímicos.
• Reportar novedades que puedan afectar la calidad e inocuidad de los productos.

Conocimientos

Atención al detalle

Comunicación efectiva

Capacidad de análisis

Trabajo en equipo

Organización y orientación a results

Toma de decisiones y resolución de问题

Educación

Bachiller académico

Técnico en alimentos

Herramientas

Inocuidad alimentaria

Sistemas de gestión de calidad

Ofimática

Normativas relacionadas

Descripción del empleo

Auxiliar de Calidad – Empresa del Sector de Alimentos

Importante empresa del sector de alimentos requiere Auxiliar de Calidad para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en los procesos productivos, realizando inspecciones, controles y verificaciones desde la recepción de materias primas hasta el producto terminado.

Funciones principales

• Inspeccionar materias primas y validar su conformidad con las fichas técnicas y órdenes de producción.
• Realizar controles de calidad al producto en proceso y producto terminado.
• Verificar el cumplimiento de programas de prerrequisitos y puntos críticos de control.
• Efectuar liberaciones de producto terminado.
• Velar por el cumplimiento de los procesos de limpieza y desinfección de planta.
• Realizar control de recibo de materias primas y toma de muestras para análisis microbiológicos.
• Verificar la concentración de productos químicos y aplicar controles organolépticos y fisicoquímicos.
• Reportar novedades que puedan afectar la calidad e inocuidad de los productos.

Requisitos

• Bachiller académico con experiencia en plantas de producción de alimentos o Técnico en áreas de alimentos.
• Mínimo 1 año de experiencia en empresas del sector de alimentos.
• Conocimientos en inocuidad alimentaria, sistemas de gestión de calidad, manejo de herramientas ofimáticas y normativas relacionadas.

Ubicación: Mosquera, Parque Industrial San Jorge

Salario: SMLV + todas las prestaciones de ley

Horario:

• Lunes a jueves: 8:00 a.m. a 4:30 p.m.
• Viernes: 8:00 a.m. a 2:00 p.m.
• Sábado: 7:30 a.m. a 11:30 a.m.
• Lunes a jueves con 30 minutos de almuerzo y 15 minutos de pausa; viernes con 15 minutos de pausa.

Competencias

• Atención al detalle.
• Comunicación efectiva.
• Capacidad de análisis.
• Trabajo en equipo.
• Organización y orientación a resultados.
• Toma de decisiones y resolución de problemas.