Analista de Calidad

Importaco Casa Pons SA; Beniparrell; Presencial; EUR 26.000 - 36.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Plan de formación continua

Oportunidad de crecimiento nacional e 

Oportunidad de crecimiento nacional e 

Incorporación inmediata

Paquete de beneficios sociales

Trabajo en entornos colaborativos

Descripción de la vacante

Importaco Casa Pons SA busca un Analista de Calidad con enfoque en seguridad alimentaria para su factoría en Valencia. Orientado a garantizar inocuidad del producto, se responsabilizará del control de calidad, revisión de procesos y cumplimiento normativo.

Se valorará experiencia en APPCC, gestión de alérgenos y manejo de SAP/Excel. Se ofrece formación continua, desarrollo profesional y integración en un equipo dinámico.

Formación

• Formación específica en normas de calidad y seguridad alimentaria (BRC/IFS) y normativa de higiene.
• Conocimiento de controles de calidad y sistemas de gestión en industria alimentaria.
• Capacidad de registrar y analizar resultados en SAP/Excel y generar documentación.

Responsabilidades

• Controlar y garantizar la seguridad e inocuidad del producto y de las instalaciones.
• Analizar parámetros de calidad online/offline y realizar pruebas físico-químicas y sensoriales.
• Registrar resultados en SAP/Excel y elaborar documentación de soporte.
• Detectar y gestionar productos no conformes, emitir incidencias y seguimiento.
• Investigar reclamaciones y incidencias de proveedores o procesos.
• Ejecutar planes de control APPCC, gestión de alérgenos e inspección de agua y aceites.
• Supervisar planes de limpieza y gestión de residuos.
• Verificar la ausencia de contaminantes tras mantenimiento y validar liberaciones.
• Controlar la calidad del agua y gestionar biocidas en torres de refrigeración.
• Gestionar material de laboratorio y coordinar envíos para análisis.
• Garantizar cumplimiento normativo interno y externo para eficiencia.
• Dar soporte a otras áreas en calidad y seguridad alimentaria.

Conocimientos

Inglés básico

Calibración y metrología

Análisis sensorial

Gestión de calidad (BRC/IFS)

Medioambiente

Educación

Ciclo Formativo Superior en Industria Alimentaria o Laboratorio

Herramientas

SAP

Excel

Word

Descripción del empleo

¿Quiénes somos?

En Importaco, somos una compañía en constante crecimiento, especializada en ofrecer soluciones innovadoras, sostenibles y de alta calidad. Nuestro equipo está formado por personas apasionadas por lo que hacen, y buscamos a alguien como tú para unirse a nosotros.

Buscamos un/a Analista de Calidad con enfoque en seguridad alimentaria y control de procesos, que se incorpore para garantizar el cumplimiento de nuestros estándares de calidad y seguridad en la factoría que tenemos en Beniparrell (Valencia)

¿Qué buscamos?

Si eres una persona dinámica, comprometida y con ganas de crecer en una empresa en expansión, ¡te estamos esperando!

Funciones principales:

Tu misión principal será controlar y garantizar la seguridad e inocuidad del producto y las instalaciones, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Entre tus funciones destacan:

• Controlar parámetros de calidad del proceso productivo (on-line/off-line), realizando análisis físico-químicos y sensoriales en materias primas, productos semielaborados, elaborados y envasados.

• Registrar los resultados en los sistemas de gestión (SAP, Excel) y elaborar documentación asociada.

• Detectar y gestionar productos no conformes, emitiendo, realizando el seguimiento y cerrando los informes de incidencias.

• Colaborar en la investigación de reclamaciones de clientes e incidencias de materia prima o proceso.

• Ejecutar planes de control (APPCC, control de agua, aceites, alérgenos e insectación) y realizar la toma de muestras para análisis microbiológicos.

• Supervisar el cumplimiento de los planes de limpieza, gestionando la segregación y cesión de residuos al gestor autorizado.

• Verificar la ausencia de contaminantes tras reparaciones y validar la liberación de los equipos de mantenimiento.

• Controlar la calidad del agua utilizada en el proceso, verificando cloro, pH y características organolépticas, y gestionando la presencia de biocidas en las torres de refrigeración.

• Gestionar el material de laboratorio y coordinar el envío de muestras para análisis internos y externos.

• Garantizar el cumplimiento normativo (interno y externo) para maximizar la eficiencia y rentabilidad del área.

• Dar soporte a otras divisiones y áreas en la gestión de calidad y seguridad alimentaria.

¿Qué valoramos?

• Formación académica: Ciclo Formativo Superior en Industria Alimentaria o Laboratorio.

• Idiomas: Inglés básico.

• Informática: SAP (nivel medio), Excel, Word (usuario avanzado).

• Legislación/Normativa: Conocimiento de:

  • Normas BRC e IFS.

  • Sistema APPCC y normativa de higiene.

  • Normas sobre contaminantes y OGM.

  • Legislación vigente sobre etiquetado.

• Conocimientos específicos:

  • Sistemas de gestión de calidad (BRC, IFS) y medioambiente.

  • Calibración y metrología.

  • Análisis sensorial y textural de productos.

¿Qué ofrecemos?

• Plan de formación continua para tu desarrollo profesional.

• Oportunidad de crecimiento a nivel nacional e internacional.

• Incorporación inmediata a un equipo dinámico.

• Paquete de beneficios sociales.

• Trabajo en entornos colaborativos.

Si eres una persona detallista, organizada y te apasiona la calidad y la seguridad alimentaria, ¡queremos conocerte!