Responsable de Calidad

W Hunt España; Murcia; Presencial; EUR 42.000 - 57.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

W Hunt España busca un Responsable de calidad y seguridad alimentaria para garantizar que los productos cumplen estándares y gestionar el sistema de calidad, promoviendo la mejora continua de procesos.

Entre tus funciones estará mantener el sistema de gestión, coordinar auditorías internas y de clientes, gestionar certificaciones (IFS, BRCGS, ISO 9001) y supervisar APPCC, colaborando con Producción, Compras e I+D para mejoras.

Formación

• Experiencia en implementación y mantenimiento de sistemas de gestión de calidad.
• Gestión de auditorías de certificación y de clientes.
• Conocimiento de normativas alimentarias aplicables.
• Capacidad de liderar formación en calidad, higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Gestionar y mantener el Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria.
• Asegurar el cumplimiento de la normativa vigente en el sector alimentario.
• Coordinar auditorías internas, de clientes y de certificación.
• Gestionar certificaciones (IFS, BRCGS, ISO 9001).
• Supervisar planes APPCC y programas de prerequisitos.
• Gestionar incidencias, reclamaciones y no conformidades con acciones correctivas y preventivas.
• Analizar indicadores de calidad y proponer planes de mejora.
• Coordinar laboratorio y controles de calidad de Materias Primas, Proceso y Producto terminado.
• Gestionar homologación y evaluación de proveedores desde calidad.
• Asegurar cumplimiento de etiquetado, trazabilidad y legislación alimentaria.
• Liderar formación del personal en calidad, higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar con Producción, Mantenimiento, Compras e I+D para mejoras.
• Preparar informes periódicos de desempeño del área.

Conocimientos

Gestión de calidad

Auditoría interna

Seguridad alimentaria

Liderazgo

Formación

Educación

Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Ingeniería Agroalimentaria

Química

Biología

Descripción del empleo

• Responsable de calidad y seguridad alimentaria

Misión del puesto

Garantizar que todos los productos fabricados cumplen los estándares de calidad, seguridad alimentaria y requisitos legales, asegurando el correcto funcionamiento del Sistema de Gestión de Calidad y promoviendo la mejora continua de los procesos.

Funciones principales

• Gestionar y mantener el Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria.
• Asegurar el cumplimiento de la normativa vigente aplicable al sector alimentario.
• Coordinar las auditorías internas, de clientes y de organismos certificadores.
• Gestionar las certificaciones de calidad y seguridad alimentaria (IFS, BRCGS, ISO 9001, según corresponda).
• Supervisar el cumplimiento de los planes APPCC y de los programas de prerrequisitos.
• Gestionar incidencias, reclamaciones de clientes y no conformidades, definiendo e implantando acciones correctivas y preventivas.
• Analizar indicadores de calidad y establecer planes de mejora.
• Coordinar el laboratorio y los controles de calidad de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
• Gestionar la homologación y evaluación de proveedores desde el punto de vista de calidad.
• Asegurar el cumplimiento de los requisitos de etiquetado, trazabilidad y legislación alimentaria.
• Liderar la formación del personal en materia de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar con Producción, Mantenimiento, Compras e I+D para la mejora continua de procesos y productos.
• Preparar y presentar informes periódicos sobre el desempeño del área.
• Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Agroalimentaria, Química, Biología o similar.
• Valorable formación de posgrado en Calidad o Seguridad Alimentaria.
• Entre 4 y 8 años de experiencia en posiciones similares dentro de la industria alimentaria.
• Experiencia gestionando auditorías de certificación y de clientes.
• Experiencia implantando y manteniendo sistemas de gestión de calidad.

Oportunidad de pertenecer a grupo industrial en pleno crecimiento