Assisstant Manager Coffee & Bakery - Barcelona

SANTAGLORIA Coffee & Bakery

Barcelona

On-site

EUR 28,000 - 36,000

Full time

8 days ago

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Benefits offered by this job

Contrato indefinido

Descuento de empleado 25%

Formación continua

Desarrollo profesional

Job summary

SANTAGLORIA Coffee & Bakery, con tienda en Barcelona, busca un/a Assistant Manager para dirigir la operación diaria, horneado, cafetería y atención al cliente.

La persona ideal coordinará al equipo, gestionará horarios y proveedores, mantendrá el inventario y velará por higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos contrato indefinido, salario fijo competitivo y un entorno joven y multicultural.

Qualifications

Gestión de equipos: horarios, vacaciones y formación de personal

Responsibilities

Operativa diaria del local: horneado, cafetería y atención al cliente
Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos y formación de personal
Inventarios y control de stock y merma
Gestión del ciclo completo de proveedores
Cumplimiento de normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria
Auditoría APPCC y supervisión de la tienda y cuenta de explotación

Job description

¿Te apasiona el mundo del Coffee & Bakery?

¡¡¡Te estamos buscando!!!

Buscamos Assisstant Manager en las tiendas situadas en Barcelona en nuestra marca SANTAGLORIA.

¿Qué te ofrecemos?

Contrato indefinido con salario fijo competitivo
Jornada completa, con dos días de descanso
Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural
Formación continua y desarrollo profesional
Descuento de empleado del 25%

¿Qué necesitamos de ti?

Operativa diaria del local (horneado, cafetería, atención al cliente, etc.)
Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas
Inventarios, control de stock y de merma
Gestión del ciclo completo de proveedores
Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales
Control y supervisión del APPCC. Auditorías
Gestión integral de la tienda y la cuenta de explotación (ventas, gastos). Check List y VEO (mensuales/trimestrales)
Resolución de incidencias y conflictos

Saca tu lado más dulce y siéntete #enlaGloria

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