Area Manager Restauración (sustitución paternidad)

【hana group】; Barcelona; Híbrido; Confidencial; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Multinacional líder en su sector

Contrato temporal a tiempo completo

Descripción de la vacante

Hana Group busca un/a responsable de operaciones para gestionar alrededor de 25 puntos de venta en Cataluña y asegurar la calidad e higiene en cada establecimiento. Se solicita experiencia mínima de 4 años en restauración organizada, capacidad para coordinar operaciones entre centros y para realizar visitas para seguir tendencias.

Se valorará conocimiento de cocina internacional y disponibilidad para trabajo remoto.

Formación

• Buen interlocutor/a a diferentes niveles.
• Gran comunicador/a y habilidades analíticas.
• Capacidad de gestionar múltiples tareas y altos controles numéricos.

Responsabilidades

• Gestión de alrededor de 25 puntos de venta en la zona de Cataluña.
• Asegurar calidad e higiene en los puntos de venta.
• Garantizar cumplimiento de surtidos, promociones y lanzamientos en tienda.
• Realizar auditorías periódicas de calidad y operaciones.
• Asesorar a gerentes de puntos de venta sobre nuevos productos y procedimientos.
• Coordinar y formar al personal para puntos de venta.
• Preparar y asegurar nuevas aperturas de puntos de venta.
• Interlocución con departamentos implicados y resolución de incidencias.

Conocimientos

Interlocución

Comunicacion

Analítico

Multitarea

Meticulosidad

Descripción del empleo

Hana Group es una compañía dedicada a la gestión de puntos de venta de cocina asiatica en áreas de alto tráfico, especialmente hipermercados y supermercados

Tareas

Reportando al Director de Operaciones en España, el/la candidato/a realizara las siguientes FUNCIONES:

• Gestión de alrededor de 25 puntos de venta en la zona de Cataluña
• Aseguramiento y control de los procedimientos de calidad e higiene.
• Asegurar el cumplimiento de las operaciones en los puntos de venta, así como el cumplimiento de la elaboración de los surtidos, promociones y nuevos lanzamientos en los puntos de venta.
• Realización de auditorías periódicas tanto de calidad como de operaciones.
• Asesorar a los/las gerentes de los puntos de venta sobre nuevos productos y procedimientos.
• Visitas frecuentes a otros operadores para realizar seguimiento de nuevas tendencias e iniciativas.
• Selección y formación del personal para los puntos de venta.
• Preparar, coordinar y asegurar las nuevas aperturas de puntos de venta.
• Interlocución con diversos departamentos de la compañía implicados en el día a día de los puntos de venta.
• Resolución de incidencias.

Requisitos

• Experiencia en el sector de la restauración de al menos 4 años en empresas de restauración organizada.
• Experiencia previa controlando las operaciones de varios centros/puntos de venta.
• Conocimiento de cocina internacional es un plus.
• Acostumbrado/a a trabajar en remoto.
• Carnet de conducir.

HABILIDADES:

• Buen interlocutor/a a diferentes niveles.
• Gran comunicador/a.
• Perfil analítico y alto control numérico.
• Capacidades multitarea.
• Meticuloso/a y perfeccionista.

Beneficios

• Incorporación al equipo en España de una multinacional líder en su sector, presente en 15 países y en constante crecimiento.
• Contrato temporal sustitución baja paternidad a tiempo completo