Ajudant/a de cuina

EL JARDÍ DEL CONVENT VIC 2024 S.L; Vich; Presencial; EUR 12.000 - 16.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Les Clarisses Hotel Boutique de Vic busca un/a ajudant/a de cuina per incorporar-se a l’equip. La posició ofereix formació directa amb el xef i l’oportunitat de créixer dins d’un projecte gastronòmic en evolució.

La persona seleccionada treballarà al costat del xef, participarà en l’elaboració de la nova proposta culinària i desenvoluparà una sensibilitat pel producte de temporada i el territori. Es valorarà l’interès per la cuina de qualitat, l’organització i la bona actitud en equip.

Formación

• Formació en cuina o restauració.
• Experiència prèvia en cuina professional.
• Interès per la cuina de producte, temporada i territori.
• Capacitat de treball en equip.
• Ganes d'aprendre i créixer professionalment.

Responsabilidades

• Treballar de prop amb el xef en l’elaboració de la nova proposta gastronòmica.
• Participar en l’elaboració de plats segons temporada i producte local.
• Aprendre i créixer professionalment dins d’un equip petit.
• Mostrar actitud responsable i compromís amb la qualitat.

Conocimientos

Treball en equip

Aprendre i créixer

Interès per cuina de temporada

Educación

Formació en cuina o restauració

Descripción del empleo

Descripción:

A Les Clarisses Hotel Boutique de Vic iniciem una nova etapa gastronòmica liderada pel xef Jordi Coromina i busquem un/a ajudant/a de cuina per incorporar-se al nostre equip.

La nostra cuina parteix del producte, la temporada i el territori, apostant per una gastronomia amb identitat, sensible i honesta, on la tècnica està al servei del sabor.

La persona seleccionada treballarà colze a colze amb el xef, participant en l´elaboració de la nova proposta gastronòmica de Les Clarisses. Busquem algú amb ganes d´aprendre l´ofici, implicar-se en el projecte i créixer professionalment dins d´un equip petit i proper.

Oferim aprenentatge directe amb el xef, estabilitat laboral, possibilitats de desenvolupament professional i l´oportunitat de formar part d´un projecte gastronòmic en plena evolució.

• Formació en cuina o restauració.
• Experiència prèvia en cuina professional.
• Interès per la cuina de producte, temporada i territori.
• Capacitat de treball en equip.
• Ganes d´aprendre i créixer professionalment.

• Persona responsable, ordenada i amb iniciativa.
• Bona actitud i predisposició per aprendre.
• Compromís amb la qualitat i el detall.
• Capacitat per treballar en equip.

• Residència a la comarca d´Osona o rodalies.
• Disponibilitat per treballar caps de setmana i festius segons calendari.
• Actitud positiva i ganes d´aprendre.
• Vehicle propi o facilitat per desplaçar-se fins al lloc de treball.

• Interès per la gastronomia, el producte local i la cuina de temporada.
• Capacitat d´organització i ordre en el lloc de treball.
• Es valorarà experiència en hotels o restaurants gastronòmics.