AYUDANTE DE COCINA

Jonik Maintenance sl; Calonge; Presencial; EUR 18.000 - 23.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Jonik Maintenance sl en Andalucía, España, busca una persona para colaborar en la cocina de su servicio diario. Las tareas incluyen apoyo en la preparación de alimentos, mise en place y coordinación con el cocinero durante el servicio.

Se requiere experiencia mínima de 6 meses, disponibilidad de vehículo y capacidad para mantener la higiene y el orden en la cocina. Ofrecemos un puesto estable en jornada completa y desarrollo dentro del proyecto.

Formación

• Experiencia mínima de 6 meses en cocina o manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar en equipo en entornos de alta demanda.
• Conocimientos básicos de higiene alimentaria (APPCC).

Responsabilidades

• Apoyar en la preparación de alimentos y mise en place.
• Preparar ingredientes y elaboraciones sencillas.
• Mantener el orden y la limpieza de la cocina.
• Colaborar con el cocinero durante el servicio.
• Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Ayudar en la recepción y organización de mercancías.
• Apoyo en la elaboración de platos durante el servicio.
• Manipulación y conservación de alimentos siguiendo las normas de higiene alimentaria.
• Limpieza y mantenimiento del orden en la cocina.
• Recepción, almacenamiento y organización de mercancías.
• Trabajo en equipo y coordinación con el resto del personal de cocina.
• Capacidad para trabajar con agilidad y eficacia en momentos de alta demanda.

Conocimientos

Responsabilidad

Puntualidad

Trabajo en equipo

Organización

Agilidad

Trabajar bajo presión

Proactividad

Atención al detalle

Orden y limpieza

Flexibilidad

Descripción del empleo

• Apoyar en la preparación de alimentos y mise en place.


• Preparar ingredientes y elaboraciones sencillas.


• Mantener el orden y la limpieza de la cocina.


• Colaborar con el cocinero durante el servicio.


• Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.


• Ayudar en la recepción y organización de mercancías.

Disponibilitat de vehicle, Permisos de conduir: a, a1, b. català (parlat Superior, escrit Superior), espanyol (parlat Superior, escrit Superior), francès (parlat Baix, escrit Baix), anglès (parlat Baix, escrit Baix)

Experiència 6 mesos. Preparación de ingredientes y mise en place.

• Apoyo en la elaboración de platos durante el servicio.


• Manipulación y conservación de alimentos siguiendo las normas de higiene alimentaria.


• Limpieza y mantenimiento del orden en la cocina.


• Recepción, almacenamiento y organización de mercancías.


• Trabajo en equipo y coordinación con el resto del personal de cocina.


• Capacidad para trabajar con agilidad y eficacia en momentos de alta demanda.

Buscamos una persona responsable, organizada, puntual, con iniciativa, actitud positiva y ganas de aprender y crecer dentro del proyecto..

Competències / coneixements: Competencias

• Responsabilidad y compromiso.


• Puntualidad.


• Capacidad para trabajar en equipo.


• Organización y planificación del trabajo.


• Agilidad y rapidez en el servicio.


• Capacidad para trabajar bajo presión.


• Actitud proactiva y ganas de aprender.


• Atención al detalle.


• Orden y limpieza.


• Flexibilidad y capacidad de adaptación.

Conocimientos

• Técnicas básicas de cocina y preparación de alimentos.


• Mise en place y organización de partidas.


• Manipulación e higiene alimentaria (APPCC).


• Conservación y almacenamiento de alimentos.


• Uso seguro de utensilios y maquinaria de cocina.


• Limpieza y mantenimiento de la zona de trabajo.


• Gestión básica del stock y recepción de mercancías.

Contracte laboral indefinit

Jornada completa