Cuiner/a

Hotel Balneari Prats; Caldes de Malavella; Presencial; EUR 22.000 - 32.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Hotel Balneari Prats, situat a Caldes de Malavella, cerca un/a cuiner/a polivalent amb experiència per formar part del nostre equip de cuina. Busquem una persona compromesa amb la qualitat del producte i amb capacitat de treball en equip.

Realitzarà la preparació i elaboració dels plats, donarà suport en les diferents partides i mantindrà la higiene i organització de la cuina segons els serveis. Es valorarà formació en cuina i una actitud proactiva.

Formación

• Preparació i elaboració dels plats de la carta i dels diferents serveis de restauració.
• Suport en les diferents partides de cuina segons les necessitats del servei.
• Preparació i organització de la mise en place.
• Control de la qualitat, presentació i conservació dels aliments.
• Compliment dels protocols d’higiene i seguretat alimentària.
• Manteniment de l’ordre i la neteja de l’espai de treball.
• Treball coordinat amb la resta de l’equip de cuina i sala.
• Perfil polivalent i capacitat per adaptar-se a diferents tasques i ritmes de servei.
• Capacitat de treballar en equip i bona actitud.
• Organització, responsabilitat i compromís amb la feina.
• Sensibilitat per la qualitat del producte i la seva elaboració.
• Es valorarà formació específica en cuina o restauració.

Responsabilidades

• Preparació i elaboració dels plats de la carta i dels diferents serveis de restauració.
• Suport en les diferents partides de cuina segons les necessitats del servei.
• Preparació i organització de la mise en place.
• Control de la qualitat, presentació i conservació dels aliments.
• Compliment dels protocols d’higiene i seguretat alimentària.
• Manteniment de l’ordre i la neteja de l’espai de treball.
• Treball coordinat amb la resta de l’equip de cuina i sala.
• Perfil polivalent i capacitat per adaptar-se a diferents tasques i ritmes de servei.
• Capacitat de treballar en equip i bona actitud.
• Organització, responsabilitat i compromís amb la feina.
• Sensibilitat per la qualitat del producte i la seva elaboració.
• Es valorarà formació específica en cuina o restauració.

Conocimientos

Treball en equip

Organització

Responsabilitat

Compromís

Higiene i seguretat alimentària

Qualitat del producte

Adaptabilitat

Mise en place

Atenció al detall

Presentació de plats

Treballar dins equip de cuina i sala

Descripción del empleo

Al Balneari Prats, hotel balneari situat a Caldes de Malavella, busquem incorporar un/a cuiner/a polivalent amb experiència per formar part del nostre equip de cuina.

Busquem una persona amb experiència en restauració, compromesa amb la qualitat del producte, amb capacitat per treballar en equip i amb ganes de formar part d’un entorn on la gastronomia és una part essencial de l’experiència dels nostres clients.

• Preparació i elaboració dels plats de la carta i dels diferents serveis de restauració.
• Suport en les diferents partides de cuina segons les necessitats del servei.
• Preparació i organització de la mise en place.
• Control de la qualitat, presentació i conservació dels aliments.
• Compliment dels protocols d’higiene i seguretat alimentària.
• Manteniment de l’ordre i la neteja de l’espai de treball.
• Treball coordinat amb la resta de l’equip de cuina i sala.
• Perfil polivalent i capacitat per adaptar-se a diferents tasques i ritmes de servei.
• Capacitat de treballar en equip i bona actitud.
• Organització, responsabilitat i compromís amb la feina.
• Sensibilitat per la qualitat del producte i la seva elaboració.
• Es valorarà formació específica en cuina o restauració.

Formar part de l’equip del Balneari Prats, un establiment amb una llarga trajectòria a Caldes de Malavella, en un entorn on gastronomia, termalisme i hostaleria formen part d’una mateixa experiència.