2º Jefe/a de cocina

Grupo Nomo; Barcelona; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Descanso dos días

Formación profesional

Crecimiento profesional

Descripción de la vacante

Grupo Nomo busca una persona con experiencia en cocina para seguir creciendo profesionalmente y asumir nuevas responsabilidades dentro de un equipo dinámico. Coordinar y supervisar las partidas, asegurar la calidad y la presentación de los platos, y apoyar la organización diaria de la cocina.

Se valorará una buena base técnica y motivación por aprender, capacidad de organización y liderazgo, y disponibilidad para turnos partidos rotativos.

Formación

• Experiencia previa en cocina.
• Buena base técnica y motivación por seguir aprendiendo.
• Capacidad de organización, liderazgo y trabajo en equipo.
• Orientación a la calidad y atención al detalle.
• Disponibilidad para trabajar en turno partido rotativo.

Responsabilidades

• Coordinar y realizar el seguimiento de las diferentes partidas.
• Supervisar la calidad y la presentación de los platos.
• Apoyar la organización diaria del equipo y de la cocina.
• Controlar el producto, los stocks y los pedidos.
• Colaborar con el/la Responsable de Cocina para garantizar el buen funcionamiento de los servicios.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad del grupo.

Conocimientos

Experiencia en cocina

Liderazgo

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

Buscamos una persona con experiencia en cocina que quiera seguir creciendo profesionalmente y asumir nuevas responsabilidades dentro de un equipo dinámico.

¿Qué harás?

• Coordinar y realizar el seguimiento de las diferentes partidas.
• Supervisar la calidad y la presentación de los platos.
• Apoyar la organización diaria del equipo y de la cocina.
• Controlar el producto, los stocks y los pedidos.
• Colaborar con el/la Responsable de Cocina para garantizar el buen funcionamiento de los servicios.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad del grupo.

¿Qué buscamos?

• Experiencia previa en cocina.
• Una buena base técnica y motivación por seguir aprendiendo.
• Capacidad de organización, liderazgo y trabajo en equipo.
• Orientación a la calidad y atención al detalle.
• Disponibilidad para trabajar en turno partido rotativo.

¿Qué ofrecemos?

• Dos días consecutivos de descanso.
• Formación y desarrollo profesional.
• Posibilidades reales de crecimiento dentro del proyecto.