2º Encargado/a de Restaurante | Lidera Servicio y Turnos

GRUPO LA MAFIA SE SIENTA A LA MESA

Alcorcón

Presencial

EUR 26.000 - 36.000

Jornada completa

14 días+

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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Jornada completa

Descripción de la vacante

GRUPO LA MAFIA SE SIENTA A LA MESA en Alcorcón busca un/a 2º Encargado/a para liderar el equipo y gestionar el día a día del restaurante. Entre sus funciones estará supervisar al personal de sala y organizar turnos para garantizar la mejor experiencia al cliente.

Se ofrece contrato indefinido, jornada completa y desarrollo profesional en un entorno dinámico. Requisitos: experiencia mínima de un año en puestos de responsabilidad en restauración y disponibilidad para trabajar de lunes a domingo.

Formación

Mayor de edad y permiso de trabajo en España.
Experiencia mínima de un año en puestos de responsabilidad dentro del sector de restauración.
Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo, con dos días libres y turnos partidos.
Residencia cercana a Alcorcón o disponer de vehículo propio.
No se exige titulación académica específica.

Responsabilidades

Supervisar al personal de sala y garantizar la excelencia en el servicio.
Organizar turnos del equipo y gestionar horarios, descanso y asistencia.
Atender al cliente, gestionar quejas o incidencias y velar por una experiencia satisfactoria.
Controlar inventarios y comunicar necesidades de reposición de manera oportuna.
Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y de los procedimientos internos.