Tjenerelev til Restaurant Domæne

Witt Denmark A/S; Herning; On-site; DKK 89,000 - 134,000; Full time

Benefits offered by this job

Personalbolig til rådighed

Job summary

Restaurant Domæne søger en tjenerelev, der er engageret, nysgerrig og motiveret af at lære og blive dygtigere. Du har interesse for gastronomi, vin og god værtsskab og lyst til at skabe mindeværdige oplevelser for gæsterne.

Stillingen er fuldtid og placering i Herning-området. Vi tilbyder et mindre, dedikeret team, mulighed for at få erfaring med ala carte-servering, selskabsservering, vin og drikkevarer, samt udvikling i et miljø med høje krav til kvalitet og professionalisme.

Qualifications

• Engageret og nysgerrig med motivation til at lære.
• Interesse for gastronomi, vin, drikkevarer og gæstebetjening.
• Villig til at udvikle egen service og gå i dybden med faget.

Responsibilities

• Lære og udføre tjenerfaget med fokus på ala carte-servering.
• Deltage i selskabsservering, vin og drikkevarer.
• Udviser dialog og nærvær, skaber høj gæsteoplevelse.
• Bidrage til teamets udvikling og fortsatte læring.

Skills

Engagement

Nysgerrighed

Serviceminded

Gæstetilfredshed

Samarbejde

Kvalitetsbevidsthed

Education

Tjeneruddannelse

Job description

Restaurant Dom e6ne er en anerkendt restaurant, som for fjerde e5r i trk har modtaget en stjerne i Michelin Guide.

Vi arbejder m f8lrettet p e5 at give vores g e6ster en helhedsoplevelse p e5 allerh f8jeste niveau, hvor gastronomi, v e6rtsskab og atmosf e6re g e5r op i en h f8jere enhed. Nu 5frs f8ger vi en tjenerelev, som har lyst til at l e6re, udvikle sig og blive en del af et dedikeret og ambiti f8st team.

Vi s f8ger dig, s e5:

• Er engageret, nysgerrig og motiveret af at l e6re og blive dygtigere
• Har interesse for gastronomi, vin, drikkevarer og godt v e6rtsskab
• Har lyst til at skabe gode oplevelser for g e6sterne og f8je for de sm e5 detaljer
• Trives i et mindre team, hvor samarbejde, faglighed og udvikling g e5r h e5nd i h e5nd
• Er serviceminded, ansvarsbevidst og har lyst til at l e6re, hvordan man skaber en helst f8bt gæsteoplevelse
• Har mod p e5 at arbejde i et miljø, hvor vi stiller h f8je krav til kvalitet, n e6rv e6r og professionalisme
• Har erfaring fra restaurant- eller servicebranchen, er det en fordel 2n men det vigtigste er din motivation og din tilgang til faget

Vi er b e5de interesserede i at h f8re fra dig, der st e5r over for at skulle begynde p e5 din tjeneruddannelse, og dig, der e9r allerede godt i gang med uddannelsen og s5frger et nyt sted at forts1tte din elevtid.

Hos os bliver du en del af et mindre og dedikeret team, hvor du f e5r mulighed for at l e6re alle dele af tjenerfaget at kende. Du vil blandt andet f e5 erfaring med a la carte-servering, selskabsservering, v e6rtsskab, vin og drikkevarer samt den dialog og det n e6rv e6r, der er med til at g f8re en restaurantoplevelse s e6rlig.

Vi arbejder hele tiden med at udvikle vores service, vores g e6steoplevelse og vores faglighed. Derfor f e5r du ogs e5 mulighed for at stille sp f8rgsm e5l, komme med e9 ideas og gradvist tage mere ansvar i takt med, at du bliver dygtigere.

Vi er et hold, hvor alle hj e6lper hinanden. Vi tror p e5, at man l e6rer bedst, n e5r man f e5r lov til at v e6re nysgerrig, pr f8ve sig frem og blive udfordret e2nd og n e5r der ogs e5 er plads til godt hum f8r og f e6llesskab i hverdagen.

Arbejdstid

Stillingen er p e5 fuldtid, og arbejdet ligge r som udgangspunkt fra onsdag til l f8rdag:

• Vi planl e6gger i dialog og med fokus p e5 en god balance mellem arbejde og privatliv.

Arbejdstiden tilrettel e6gges i overensstemmelse med den til enhver tid g e6ldende overenskomst og under hensyntagen til reglerne for elever.

Obs! Der er mulighed for personalebolig i l f8bet af arbejdsugen, s e5 afstand beh e6ver ikke at v r en barriere for den rette kandidat.

L f8n

L f8nnen følger som minimum overenskomstens satser for tjenerelever, og tilpasses herfra efter erfaringsniveau.

Kontakt og ans f6gning

I stedet for en klassisk ans f8gning vil vi hellere h e6re lidt om dig, din motivation og din tilgang til faget.

Derfor beder vi dig besvare f f8lgende sp f8rgsm e5l sammen med dit CV:

• Hvad er det ved tjenerfaget og arbejdet med g e6ster, der motiverer dig?
• Hvad betyder godt v e6rtsskab for dig?
• Hvad h e5ber du at l e6re og blive bedre til under din elevtid hos os?
• Hvad h e5ber du b e5de at kunne bidrage med e2nd og hvad h00per du p e5 at f ud af et job hos os?
• Fort e6l om en restaurantoplevelse, der har gjort indtryk p e5 dig 2nd og hvorfor.

Obs! Grundet GDPR skal ans f8gninger sendes via karrieresiden.

Vi glaed er os til at h f8re fra dig!

Om Restaurant Dom e6ne

Restaurant Dom e6ne ligger i et spektakul e6rt kuppelhus 2 en dome f i natursk f8nne omgivelser ved G f8dstrup n e6r Herning. Bygningen understreger den s e6rlige oplevelse, man f e5r som g e6st i restauranten, som rummer ca. 26 g e6ster.

Vi tilbyder to menuer med henholdsvis ca. 16 og 12 serveringer samt tilh f8rende vinmenuer og alkoholfri drikkevaremenuer. Restauranten er en del af Witt Denmark A/S og ledes af k 86kkenchef Jens Vincent og Restaurantchef & Wine Director Joakim Thomassen.