Tjener - Restauranten Udtryk

Norrlyst Koncernen; København; Sur place; DKK 260 000 - 320 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Gode personalegoder

Fordelspriser på restauranter

Udvikling inden for gastronomi

Résumé du poste

Udtryk søger en erfaren tjener til en Michelin-restaurant i København. Du brænder for gæsteoplevelsen, har stærk faglighed og interesse for vin og gastronomi. Rollen kræver 1–2 års erfaring og evnen til at arbejde struktureret i et ambitiøst team.

Til hire tilbyder vi en fleksibel arbejdstid (deltid eller fuldtid), mulighed for faglig udvikling og indflydelse på gulvet, inkl. vejledning af nye kolleger og præsentation af menu og vine.

Qualifications

• Minimum 1–2 års erfaring som tjener – gerne fra gastronomi på højt niveau.
• Stærk faglighed og løser opgaver struktureret med sans for detaljer.
• Interesse for vin, mad og samspillet mellem de to.
• Trives i ambitiøst miljø med tæt gæstekontakt.

Responsabilités

• Skabe nærværende og mindeværdige gæsteoplevelser.
• Præsenterer menu og vine og vejleder gæsterne.
• Bidrager til oplæring af nye kollegaer.
• Arbejde med høj standard og ansvarlighed.

Connaissances

Tjenererfaring

Gæstekontakt

Vininteresse

Strukturering

Description du poste

Erfaren tjener søges til Michelin-restauranten Udtryk

Brænder du for klassisk værtskab, gastronomi på højeste niveau og den personlige gæsteoplevelse? Har du øje for detaljen, en stærk faglighed og lysten til at skabe oplevelser, der huskes? Så er du måske vores nye kollega på Udtryk.

Udtryk er en restaurant, hvor gastronomi, kreativitet og værtskab går hånd i hånd. Vi arbejder med en ambitiøs tastingmenu, hvor sæsonens råvarer, smagssammensætninger og æstetik er nøje gennemtænkt. Hver servering er en del af en samlet oplevelse, hvor kvaliteten ligger i detaljerne, og hvor vores gæster altid er i centrum.

Til vores dedikerede team søger vi en erfaren tjener med interesse for vin og gastronomi, som vil være med til at skabe nærværende, personlige og mindeværdige gæsteoplevelser.

Om stillingen

• Arbejdstid: Deltid eller fuldtid med fleksibel vagtplan

• Opstart: Efter aftale – vi venter gerne på den rette

• Arbejdssted: København

• Løn: Konkurrencedygtig løn baseret på erfaring og kvalifikationer

Vi søger dig, der

• Har minimum 1-2 års erfaring som tjener – gerne fra gastronomi på højt niveau

• Har en stærk faglighed og arbejder struktureret med sans for detaljen

• Har interesse for vin, mad og samspillet mellem de to

• Trives i et ambitiøst miljø med høje standarder og tæt gæstekontakt

• Er imødekommende, ansvarsbevidst og en god kollega

• Har lyst til at udvikle dig fagligt og bidrage aktivt til teamets fælles succes

Vi tilbyder

• En central rolle i et ambitiøst team med fokus på kvalitet og godt samarbejde

• Mulighed for faglig udvikling inden for gastronomi, vin og værtskab

• Mulighed for at tage ansvar på gulvet, præsentere menu og vine samt bidrage til oplæring af nye kollegaer

• En arbejdsplads med en flad organisation, gensidig respekt og plads til initiativ

• Et miljø, hvor ambitioner og arbejdsglæde går hånd i hånd

• Gode personalegoder, herunder fordelagtige priser på vores restauranter

Hvorfor vælge Udtryk?

På Udtryk tror vi på, at en enestående restaurantoplevelse skabes gennem samspillet mellem køkken, service og værtskab. Vi stiller høje krav til os selv, men mener samtidig, at faglig udvikling, gode kollegaer og arbejdsglæde er afgørende for at lykkes.

Hos os bliver du en del af et team, hvor detaljerne betyder noget, hvor vi løfter i fællesskab, og hvor der er plads til både ambitioner, personlighed og udvikling.

Er du klar til at tage næste skridt i din tjenerkarriere og blive en del af Udtryk?

Vi glæder os til at høre fra dig.