Restaurantchef: Ledelse, gæsteoplevelser og udvikling

Den Gamle Kro Odense A/S; Odense; On-site; DKK 520,000 - 780,000; Full time

Benefits offered by this job

Pension

Sundhedsforsikring

Faglig udvikling

Job summary

Den Gamle Kro Odense A/S søger en engageret restaurantchef til at lede et stærkt team i hjertet af Odense. Stillingen kræver synlig ledelse, evne til at motivere og udvikle medarbejdere samt sans for struktur og administration.

Du vil være del af et tæt ledelsesteam og være med til at sikre høj kvalitet, nærværende service og en restaurant i konstant udvikling. Stillingen indebærer både dag-, aften- og weekendarbejde.

Qualifications

• Ledererfaring fra restaurationsbranchen.
• Samtalent for at motivere og udvikle teamet.
• Arbejde struktureret og håndtere administrative opgaver.
• Samarbejde med køkkenet og øvrige ledere.
• Interesse for vin, gastronomi og gæsteoplevelsen.

Responsibilities

• Være synlig leder og bidrage til høj kvalitet og service.
• Deltage i lederteamet og sikre daglig drift på restauranten.
• Samarbejde med køkkenet og den øvrige ledelse for at udvikle konceptet.
• Sørge for klassisk servering og gæsteoplevelsen i særklasse.

Skills

Lederskab

Synlig ledelse

Teamudvikling

Struktur og administration

Samarbejde med køkken og ledelse

Vin & gastronomi interesse

Værtskab

Job description

Den Gamle Kro Odense A/S søger en engageret restaurantchef til at lede et stærkt team i hjertet af Odense. Stillingen kræver synlig ledelse, evne til at motivere og udvikle medarbejdere samt sans for struktur og administration.

Du vil være del af et tæt ledelsesteam og være med til at sikre høj kvalitet, nærværende service og en restaurant i konstant udvikling. Stillingen indebærer både dag-, aften- og weekendarbejde.