Restaurantchef & Åbningsleder – Sæt gæsteoplevelsen

Norrlyst Koncernen; København; Hybrid; DKK 550,000 - 700,000; Full time

Job summary

Norrlyst Koncernen i København åbner et nyt ambitiøst restaurantprojekt og søger en restaurantchef til at sætte retningen for gæsteoplevelsen og styre et stærkt team.

Du bliver den daglige leder af front of house og har ansvar for service, værtskab og drift, samtidig med at du skaber ro, struktur og energi i hverdagen.

Samarbejde med køkkenchef og ledelse er centralt, og du får mulighed for at præge kulturen fra første dag og levere en enestående helhedsoplevelse.

Qualifications

• Erfaring som restaurantchef eller tilsvarende lederrolle.
• Værtskab og fokus på detaljer.
• Struktureret med fokus på drift og personaleledelse.

Responsibilities

• Sætte retning for gæsteoplevelsen fra første kontakt til sidste farvel.
• Sikre høj servicekvalitet og gæstetilfredshed.
• Lære op og opbygge et stærkt team og en kultur.
• Samarbejde med køkkenchef og ledelse om helhedsoplevelsen.

Skills

Ledererfaring

Gæsteoplevelse

Teamledelse

Planlægning

Kommunikation

Job description

Norrlyst Koncernen i København åbner et nyt ambitiøst restaurantprojekt og søger en restaurantchef til at sætte retningen for gæsteoplevelsen og styre et stærkt team.

Du bliver den daglige leder af front of house og har ansvar for service, værtskab og drift, samtidig med at du skaber ro, struktur og energi i hverdagen.

Samarbejde med køkkenchef og ledelse er centralt, og du får mulighed for at præge kulturen fra første dag og levere en enestående helhedsoplevelse.