Restaurant Supervisor — Signature Hotel Opening

Scandic Hotels Group; Aarhus; Hybride; DKK 420 000 - 520 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Team Member Card

Health insurance

Résumé du poste

Scandic Hotels Group søger en Restaurant Supervisor til vores første danske signaturhotel Bassin Seven i Aarhus Ø. Du får ansvaret for vagten i restaurant K.A.J. og sikrer høj kvalitet i morgenmad, frokost og aften, samt mindeværdige gæsteoplevelser.

Du er faglært tjener eller har erfaring fra restaurant eller hotel, gerne som supervisor. Du leder et team, møder gæsterne med overskud og har stærke engelske færdigheder. Stillingen starter snarest og tilbyder udvikling og en stærk kultur.

Qualifications

• Faglært tjener eller erfaring fra restaurant eller hotel.
• Stor interesse for mad og vin og evne til at tale med gæsten om kortet.
• En stærk vært med overblik, ro og naturligt værtsskab.
• Kan lede et team på gulvet og holde styr på tider og flere serveringer.
• Er fleksibel i forhold til vagter (morgen, aften, weekender) og taler nordisk og engelsk.

Responsabilités

• Være ansvarlig for vagten i hotellets restaurant K.A.J. og sikre, at morgenmad, frokost og aften forløber roligt og præcist.
• Være synlig vært på gulvet ved morgenmad, a la carte og konferencebespisning og træde til hvor der er brug for det.
• Sikre at kontorlejernes frokostordning bliver afviklet til tiden og i den aftalte kvalitet.
• Briefe teamet før vagten og følge op på standarder, så servering og afrydning holder, også når flere selskaber kører samtidig.
• Holde tæt kontakt til køkkenet gennem vagten, så service tider og særlige ønsker følges.

Connaissances

Nordisk sprog

Engelsk flydende

Teamledelse

Description du poste

Scandic Hotels Group søger en Restaurant Supervisor til vores første danske signaturhotel Bassin Seven i Aarhus Ø. Du får ansvaret for vagten i restaurant K.A.J. og sikrer høj kvalitet i morgenmad, frokost og aften, samt mindeværdige gæsteoplevelser.

Du er faglært tjener eller har erfaring fra restaurant eller hotel, gerne som supervisor. Du leder et team, møder gæsterne med overskud og har stærke engelske færdigheder. Stillingen starter snarest og tilbyder udvikling og en stærk kultur.