Køkkenchef i lufthavn: ledelse, kvalitet og gæsteoplevelse

SSP Group; København; On-site; DKK 520,000 - 760,000; Full time

Benefits offered by this job

Overenskomst

Pension

Sundhedsforsikring

Job summary

SSP Danmark søger en erfaren køkkenchef til Luca i Københavns Lufthavn. Du vil være tæt på den daglige drift i køkkenet, sikre kvalitet, hygiejne og koordinering af medarbejderne. Du går forrest i produktionen og sikrer, at gæsterne får den kvalitet, de forventer.

Stillingen kræver ledelseserfaring, niveau og evne til at motivere teamet. Arbejdstiden varierer og inkluderer både tidlige og sene vagter. Ansættelsen er gennem overenskomst med pension og sundhedsforsikring.

Qualifications

• Du er uddannet kok og har erfaring med à la carte og egenkontrol.
• Du trives i en aktiv hverdag og deltager i den daglige drift.
• Du kan planlægge og prioritere opgaver, så køkkenet fungerer effektivt.
• Du har fokus på kvalitet af mad, råvarer og gæsteoplevelse.
• Du har ledelseserfaring og kan motivere og koordinere teamet.

Responsibilities

• Være en del af køkkenets ledelsesteam og gå forrest i den daglige drift.
• Ansvar for køkkenets drift fra klargøring til tilberedning og hygiejne.
• Koordinere medarbejdere og sikre høj kvalitet og gæsteoplevelse.
• Tilrettelægge arbejdstider og sikre effektiv produktion under travlhed.

Skills

Ledelseserfaring

Kvalitetsfokus

Planlægning

Samarbejde

Kommunikation

Engelsk

Skandinavisk sprog

Education

Kok uddannelse

Job description

SSP Danmark søger en erfaren køkkenchef til Luca i Københavns Lufthavn. Du vil være tæt på den daglige drift i køkkenet, sikre kvalitet, hygiejne og koordinering af medarbejderne. Du går forrest i produktionen og sikrer, at gæsterne får den kvalitet, de forventer.

Stillingen kræver ledelseserfaring, niveau og evne til at motivere teamet. Arbejdstiden varierer og inkluderer både tidlige og sene vagter. Ansættelsen er gennem overenskomst med pension og sundhedsforsikring.