Køkkenchef i lufthavn — led køkkenet og gæsteoplevelsen

SSP Denmark ApS; Kastrup; Sur place; DKK 520 000 - 650 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Overenskomst

Pension

Sundhedsforsikring

Résumé du poste

SSP Danmark søger en erfaren køkkenchef til Luca i Københavns Lufthavn. Du bliver en central del af restaurantens ledelsesteam og står tæt på den daglige drift i køkkenet, fra klargøring til tilberedning og kvalitetssikring.

Du har uddannelse som kok og erfaring med à la carte og egenkontrol, og du kan planlægge, lede og motivere et team, samtidig med at gæsteoplevelsen står i fokus. Arbejdstiden omfatter varierende vagter i åbningstiden.

Qualifications

• Du er uddannet kok og har erfaring med à la carte og egenkontrol.
• Du trives i en aktiv hverdag i køkkenet og deltager i den daglige drift.
• Du har ledelseserfaring og kan motivere og koordinere et team.

Responsabilités

• Lede den daglige drift i køkkenet og sikre kvalitet og hygiejne.
• Koordinere medarbejdere og sikre effektiv produktion i travle perioder.
• Sikre en høj gæsteoplevelse gennem god service og konsekvent madkvalitet.

Connaissances

Kok

Ledelse

Planlægning

Kvalitetssikring

Engelsk

Description du poste

SSP Danmark søger en erfaren køkkenchef til Luca i Københavns Lufthavn. Du bliver en central del af restaurantens ledelsesteam og står tæt på den daglige drift i køkkenet, fra klargøring til tilberedning og kvalitetssikring.

Du har uddannelse som kok og erfaring med à la carte og egenkontrol, og du kan planlægge, lede og motivere et team, samtidig med at gæsteoplevelsen står i fokus. Arbejdstiden omfatter varierende vagter i åbningstiden.