Wir suchen ab sofort Koch/Köchin (m/w/d)

APN Personal Service GmbH; Paderborn; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Kostenlose Unterkunft

Kostenloser Transport zwischen Wohnung

Schichtzuschläge

Arbeitskleidung bereitgestellt

Résumé du poste

APN Personal Service GmbH sucht einen zuverlässigen Koch (m/w/d) zur Zubereitung und Ausgabe von Speisen sowie Catering-Leistungen an einem festgelegten Einsatzort in Nordrhein-Westfalen.

Ihre Aufgaben umfassen die Vorbereitung, Zubereitung und Ausgabe von Speisen, die Herstellung verpackter Mahlzeiten und die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften. Zudem erwarten wir Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Bereitschaft zu Schichtarbeit.

Qualifications

• Abgeschlossene oder anerkannte Qualifikation im Kochen und Lebensmittelzubereitung gemäß geltenden Vorschriften.
• IfSG-Bescheinigung vorhanden oder nachweisbar.
• EU-Führungszeugnis aktuell, ausgestellt von der deutschen Behörde.
• Berufserfahrung in der Vorbereitung und Zubereitung von Speisen, ideal Großküchen.
• Kenntnisse der Lebensmittelhygiene und relevanter Vorschriften.
• COSHH- und Arbeitsschutzkenntnisse.
• Grundkenntnisse Deutsch und Englisch, mind. A1.
• Selbstständige, sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise.

Responsabilités

• Vorbereitung, Zubereitung und Ausgabe von Speisen gemäß Plan und Anweisungen.
• Frühstück, Mittag- und Abendessen zubereiten.
• Verpackte Mahlzeiten und dezentral verpflegte Mahlzeiten herstellen.
• Lebensmittel sachgerecht lagern und Qualität sicherstellen.
• Bedienung und Nutzung von Küchengeräten im eigenen Verantwortungsbereich.
• Einhaltung Hygiene-, Sicherheits- und Vorschriften.

Connaissances

Kochkenntnisse

IfSG-Bescheinigung

Führungszeugnis

Großküchenerfahrung

Lebensmittelhygiene

COSHH-Kenntnisse

Arbeitsschutzvorschriften

Deutschkenntnisse A1

Formation

Qualifikation Kochen/Lebensmittelzubereitung

Description du poste

Stellenbeschreibung

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen zuverlässigen und erfahrenen Koch (m/w/d) für die Zubereitung und Ausgabe von Speisen sowie die Durchführung von Catering-Leistungen an einem festgelegten Einsatzort.

Ihre Aufgaben

• Vorbereitung, Zubereitung und Ausgabe von Speisen gemäß Speiseplan und den Anweisungen des zuständigen Küchenleiters
• Zubereitung von Frühstück, Mittagessen und Abendessen
• Herstellung und Vorbereitung von verpackten Mahlzeiten sowie Mahlzeiten für die dezentrale Verpflegung in Transportbehältern
• Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln sowie deren ordnungsgemäße Lagerung
• Sicherstellung der Qualität und Frische der verwendeten Lebensmittel
• Sachgerechte Bedienung und Nutzung der Küchengeräte im eigenen Verantwortungsbereich
• Einhaltung der geltenden Lebensmittelhygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften
• Einhaltung der Arbeitsschutz- und Sicherheitsbestimmungen
• Übernahme weiterer angemessener Aufgaben nach Anweisung des zuständigen Vorgesetzten

Ihr Profil

• Abgeschlossene oder anderweitig anerkannte Qualifikation im Bereich Kochen und Lebensmittelzubereitung gemäß den geltenden deutschen Vorschriften
• Erforderliche Bescheinigung gemäß §§ 42 und 43 Infektionsschutzgesetz (IfSG)
• Aktuelles europäisches Führungszeugnis, ausgestellt von der zuständigen deutschen Behörde
• Berufserfahrung in der Vorbereitung und Zubereitung von Speisen, vorzugsweise in Großküchen oder Betrieben mit hohem Produktionsvolumen
• Aktuelle Kenntnisse der Lebensmittelhygiene und der einschlägigen gesetzlichen Vorschriften
• Kenntnisse im sicheren Umgang mit Reinigungs- und Arbeitsstoffen sowie der relevanten COSHH-Anforderungen
• Kenntnisse der Arbeitsschutz- und Gesundheitsvorschriften
• Grundkenntnisse in Deutsch und Englisch in Wort und Schrift, mindestens Niveau A1
• Selbstständige, sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität
• Bereitschaft zur Schichtarbeit sowie zur Arbeit an Sonn- und Feiertagen, sofern erforderlich

Das bieten wir Ihnen

• Attraktive und transparente Vergütung
• Kostenlose Unterkunft
• Kostenloser Transport zwischen Unterkunft und Arbeitsplatz
• Zusätzliche Zulagen bei eigener Organisation von Unterkunft und Transport
• Attraktive Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit
• Bereitstellung der erforderlichen Arbeits- und Schutzkleidung durch den Arbeitgeber
• Strukturierte Arbeitsabläufe und klare Verantwortlichkeiten
• Mitarbeit in einem professionellen Küchenteam
• Abwechslungsreiche Tätigkeiten im Bereich Küche und Catering
• Einarbeitung in die betrieblichen Abläufe und geltenden Hygienevorschriften
• Die bereitgestellte Arbeitskleidung umfasst Kochmütze, Kochjacke, Schürze, Kochhose, Haar- und Bartnetz, Handschuhe sowie Sicherheitsschuhe.

Arbeitszeit und Einsatz

Der Einsatz erfolgt an einem von der zuständigen Stelle festgelegten Einsatzort. Die Arbeitszeiten richten sich nach dem Dienstplan und den betrieblichen Anforderungen.

Weitere Informationen zum Einsatzort, zu den Arbeitszeiten und zu den Beschäftigungsbedingungen erhalten Sie im Rahmen des Bewerbungsverfahrens.