Weintechnologe (m/w/d), Staatskellerei Zürich

Mövenpick Wein Schweiz AG; Baden-Baden; Vor Ort; CHF 50.000 - 90.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein traditionsreiches Unternehmen sucht einen Weintechnologen, der die Kunst des Weinmachens beherrscht. In dieser spannenden Rolle sind Sie für die Vinifizierung, Weinbehandlung und die Durchführung von Laboranalysen verantwortlich. Sie arbeiten in einem dynamischen Team und gestalten aktiv die Weinstilistik mit. Wenn Sie eine Leidenschaft für Wein haben und in einem innovativen Umfeld arbeiten möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie. Nutzen Sie die Chance, Ihre Fähigkeiten in einem inspirierenden Umfeld einzubringen und Teil eines engagierten Teams zu werden.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Weintechnologe/-in ist erforderlich.
• Hohes Hygienebewusstsein und Leidenschaft für Wein sind wichtig.

Aufgaben

• Vinifizieren des Traubenguts und Weinbehandlung.
• Durchführung von Laboranalysen und Bedienung von Kellereimaschinen.

Kenntnisse

Hygienebewusstsein

Selbstständiges Arbeiten

Teamorientiertes Arbeiten

Empathie

Leidenschaft für Wein

Ausbildung

Ausbildung als Weintechnologe/-in

Tools

Kellereimaschinen

Jobbeschreibung

Die traditionsreiche Staatskellerei Zürich, seit 1997 im Besitz der Mövenpick Wein Schweiz AG produziert Weine aus über 70 Hektaren Reben aus dem Kanton Zürich. Naturnaher Rebbau, rigorose Mengenbeschränkungen und modernste Kellertechnik bilden die Grundlage für Weine von überdurchschnittlich hohem Niveau. Die Kelterung und der Ausbau erfolgt im historischen Produktionskeller in Rheinau. Wir suchen eine fachlich versierte und motivierte Persönlichkeit.

Weintechnologe (m/w/d), Staatskellerei Zürich

Ihre Herausforderung

• Vinifizieren des Traubenguts
• Weinbehandlung und Filtration
• Ausbauen und verschneiden der Weine
• Durchführung von Laboranalysen
• Bedienung sämtlicher Kellereimaschinen
• Weine degustativ und fachkompetent beurteilen
• Mitgestaltung der Weinstilistik
• Gärüberwachung und BSA-Kontrollen im Herbst

Ihr Profil

• Eine Ausbildung als Weintechnologe/-in
• Hohes Hygienebewusstsein
• Einen Staplerausweis (idealerweise)
• Führerausweis Kat B (idealerweise)
• Gute Kenntnisse in Deutsch
• Selbstständiges und teamorientiertes Arbeiten
• Empathie und Leidenschaft

Wir bieten Ihnen

Eine abwechslungsreiche und eigenverantwortliche Tätigkeit in unserem dynamischen Unternehmen mit kurzen Informations- und Entscheidungswegen. Es erwartet Sie ein aufgestelltes und eingespieltes Team, welches sich darauf freut, Sie schon bald in Ihren neuen Aufgabenbereich einführen zu dürfen.

Sind Sie interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen sowie der Angabe des frühestmöglichen Einstiegstermin und Ihrer Gehaltsvorstellung.

Einzig Dossiers, welche via unserem Recruiting-Tool eingereicht wurden, können berücksichtigt werden. Fragen zur Position richten Sie bitte per Email an: [e-mail]

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Kontakt

Flavia Camenisch
Leiterin Human Resources
Mövenpick Wein Schweiz AG
Oberneuhofstrasse 12
6340 Baar
www.moevenpick-wein.ch