Verkaufsleitung (m/w/d) Bankett / Tagungen

Gaul Catering GmbH & Co. KG - c/o Kongresszentrum Karlsruhe; Karlsruhe; On-site; EUR 50,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Flache Hierarchien

Faire Bezahlung

Zahlreiche rabattierte Mitarbeiter*innenangebote

Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

Job summary

Ein Catering-Unternehmen in Karlsruhe sucht eine Verkaufsleitung (m/w/d) für Bankett und Tagungen, die den Vertrieb und die Teamführung verantwortet. Zu den Aufgaben gehören die Neukundengewinnung, die Erstellung von maßgeschneiderten Catering-Konzepte sowie die Pflege langfristiger Kundenbeziehungen. Voraussetzungen sind mehrjährige Erfahrung im Vertrieb, Branchenkenntnisse und ausgeprägte Soft Skills. Wir bieten flache Hierarchien, eine faire Bezahlung und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifications

• Mehrjährige Erfahrung im Vertrieb von Event- oder Business-Catering, idealerweise mit Schwerpunkt auf Großveranstaltungen.
• Verständnis für Abläufe in Kongresszentren und Messehallen.
• Fähigkeit zur Teamführung und Personaleinsatzplanung.

Responsibilities

• Akquise von Kongressveranstaltern und Pflege von Bestandsbeziehungen.
• Erstellung von maßgeschneiderten Catering-Konzepten.
• Führung und Entwicklung des Sales-Teams.

Skills

Verhandlungsgeschick

Präsentationsstärke

Dienstleistungsorientierung

Job description

Willkommen bei Gaul!

Zur Verstärkung unseres Verkaufs-Teams suchen wir Dich als Unterstützung als Verkaufsleitung (m/w/d) für Bankett und Tagungen.

Im Rahmen Deiner Tätigkeiten führst Du unter anderem folgende Aufgaben durch:

• Neukundengewinnung & Key Account Management: Aktive Akquise von Kongressveranstaltern, Verbänden und Unternehmen, sowie die Pflege langfristiger Bestandsbeziehungen
• Konzeption & Kalkulation: Erstellung maßgeschneiderter Catering-Konzepte (z.B. Buffets, Gala-Dinner, Fingerfood) inklusive detaillierter Preiskalkulation und Angebotserstellung
• Schnittstellenmanagement: Enge Abstimmung mit der Küchenleitung zur Machbarkeit und mit der Projektleitung zur logistischen Planung vor Ort
• Teamführung: Leitung und Weiterentwicklung des Sales-Teams sowie Steuerung der Personaleinsatzplanung für Verkaufsaktivitäten

Du passt zu uns, wenn Du Folgendes mitbringst:

Für diese Position sind folgende Qualifikationen vorausgesetzt:

• Berufserfahrung: Mehrjährige Praxis im Vertrieb von Event- oder Business-Catering, idealerweise mit Schwerpunkt auf Großveranstaltungen (500 bis 20.000 Teilnehmer)
• Branchenkenntnisse: Tiefes Verständnis für die Abläufe in Kongresszentren, Messehallen oder exklusiven Eventlocations
• Soft Skills: Ausgeprägtes Verhandlungsgeschick, Präsentationsstärke und ein hohes Maß an Dienstleistungsorientierung
• Arbeitskultur: steigende Verantwortung und emotionales Engagement, auch teilweise verbunden mit Wochenendarbeit, erfordern ein gutes Zeitmanagement

Das bieten wir Dir:

• Flache Hierarchien
• Faire Bezahlung
• Zahlreiche rabattierte Mitarbeiter*innenangebote bei über 1.000 Partnern
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

Die Position bietet vielfältige Möglichkeiten, kulinarische Projekte von der Planung bis zum erfolgreichen Abschluss zu führen und erlaubt sukzessive hohe eigenständige Freiheiten.

Das passt zu dir? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!